വിറ്റാമിനുകളും, പോഷകങ്ങളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ വഴുതന നിരവധി ഗുണങ്ങളുള്ള പച്ചക്കറിയാണ്. വിറ്റാമിന് സി, കെ, ബി, പൊട്ടാസ്യം, കോപ്പര്, കാത്സ്യം, ഫൈബര് എന്നിവ വഴുതനയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
1. ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും നല്ലതാണ് വഴുതന. വഴുതനയില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും
2. വഴുതന ഡയറ്റില് ഉള്പ്പെടുത്തുന്നത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കും
3. സ്ഥിരമായി വഴുതന കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും
4. വഴുതനങ്ങയിലടങ്ങിയ ഫീനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ എല്ലുകൾക്ക് ശക്തി നൽകും. ഇവയില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാത്സ്യവും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.
5. വഴുതനയിൽ ഇരുമ്പിന്റെ സാന്നിധ്യം ധാരാളമായുണ്ട് . അതിനാല് വിളര്ച്ചയെ തടയാന് ഇവ ഡയറ്റില് ഉള്പ്പെടുത്താം.
6. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്ക്ക് കഴിക്കാവുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് വഴുതന.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക