കറുത്ത കുരുമുളക് എപ്പോഴും ഇന്ത്യൻ അടുക്കളയിൽ കാണപ്പെടുന്നു, മിക്ക വീടുകളിലും ഇത് ധാരാളം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് വിവിധ പച്ചക്കറി കറികൾ, തിളപ്പിച്ചെടുത്ത കഷായങ്ങൾ എന്നിവയിൽ അതിശയകരമായ രുചിക്കും സുഗന്ധത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കൂടാതെ, കുരുമുളകിൽ ധാരാളം ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചതാണ്.
കറുത്ത കുരുമുളക് ചായ ധാരാളം ഔഷധ ഗുണങ്ങളാണ്. വരൂ, അതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നും അറിയുക.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കറുത്ത കുരുമുളക് ചായ എങ്ങനെ സഹായിക്കും
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കുരുമുളക് സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന് ഒരു മസാല രുചിയുണ്ട്, ഇത് ഒരു തെർമോജെനിക് ഫലമുണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തെ കൂടുതൽ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് കലോറി വേഗത്തിൽ കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കുരുമുളകിൽ പൈപ്പറിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിൽ സംഭരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പും ദഹനവും കുറയ്ക്കുന്നു. കുരുമുളക് ചായ കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
കറുത്ത കുരുമുളക് ചായ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
2 കപ്പ് വെള്ളം
1 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക് പൊടി
1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ
1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
1 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി
കറുത്ത കുരുമുളക് ചായ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു പാനിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ചട്ടിയിൽ ഇട്ട് ചെറിയ തീയിൽ വേവിക്കുക. 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ അരിച്ചെടുക്കുക. ഇനി ഇതിലേക്ക് തേൻ ചേർക്കുക.
കുരുമുളക് ചായ കുടിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
കറുത്ത കുരുമുളക് ചായയിൽ പൈപ്പറിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കും. കൂടാതെ, കുരുമുളകിന് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന റാഡിക്കലുകളോട് പോരാടുകയും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ അകറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.
ജലദോഷവും ചുമയും തടയുന്നു
ജലദോഷത്തിന്റെയും ചുമയുടെയും പ്രശ്നം ശൈത്യകാലത്ത് സാധാരണമാണ്. ഈ ചായ സീസണൽ പ്രശ്നങ്ങൾ തടയുന്നു. ആസ്ത്മ ബാധിച്ച ആളുകൾക്ക് പ്രയോജനകരമാണ്.
മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ
കറുത്ത കുരുമുളക് ചായ കുടിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അത് നിങ്ങളുടെ മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കരുത്.
ശ്രദ്ധിക്കുക: കുരുമുളക് ചായയ്ക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കറുത്ത കുരുമുളക് ചായ ഉൾപ്പെടുത്തുകയാണെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക