പോളിഫെനോൾ കൂടുതലുള്ള പഴങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹത്തിനും അമിതവണ്ണത്തിനും ഉള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് പഠനം. പോളിഫെനോൾ കൂടുതലുള്ള പച്ചക്കറികൾക്കും ഇത് ബാധകമാണെന്ന് ഫുഡ് റിസർച്ച് ഇന്റർനാഷണലിന്റെ ജേണലിന്റെ 2022 ജൂലൈ ലക്കത്തിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനത്തിൽ പറയുന്നു.
ശരീരത്തിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന സസ്യ സംയുക്തങ്ങളാണ് പോളിഫെനോൾസ്. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്, ക്യാൻസർ, കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗം, വീക്കം തുടങ്ങിയ അനുബന്ധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീര കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ അവ സഹായിക്കുന്നു.
പോളിഫെനോളുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹവും അമിതവണ്ണവും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചില വിട്ടുമാറാത്ത ഉപാപചയ രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതായും ഗവേഷകർ പറയുന്നു.
ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, പൊണ്ണത്തടി എന്നിവയുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും പോളിഫെനോളുകളുടെ സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ച് പഠനത്തിൽ ഗവേഷകർ അന്വേഷിച്ചു. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കുന്നതിനൊപ്പം ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹവും പൊണ്ണത്തടിയും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തിൽ പോളിഫെനോൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക