പാലിൽ കാണപ്പെടുന്ന പോഷകങ്ങൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വളരെ പ്രയോജനപ്രദമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം, വൈറ്റമിൻ-ബി2 എന്നിങ്ങനെ പല ഗുണകരമായ മൂലകങ്ങളും പാലിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഡോ.വർഗീസ് കുര്യനെ ഇന്ത്യയിലെ ധവളവിപ്ലവത്തിന്റെ പിതാവ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
അതുകൊണ്ടാണ് എല്ലാ വർഷവും അദ്ദേഹത്തിന്റെ ജന്മദിനം നവംബർ 26-ന് ദേശീയ ക്ഷീരദിനമായി ആഘോഷിക്കുന്നത്. പാല് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണെങ്കിലും ചില പ്രത്യേകതരം ആളുകള് ക്ക് പാല് അപകടകരമാണെന്നും ആരോഗ്യവിദഗ്ധര് പറയുന്നു. ഏതൊക്കെ ആളുകൾ പാൽ കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണമെന്ന് ഇന്ന് നമുക്ക് പറയാം.
ദഹനപ്രശ്നം
ഒരാളുടെ ദഹനസംവിധാനം ശരിയല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഒഴിവാക്കണമെന്നാണ് ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ പറയുന്നത്. ദഹനവ്യവസ്ഥ മോശമായ ആളുകൾക്ക് അവരുടെ ശരീരം പാൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. തൽഫലമായി, അവർക്ക് ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ അസിഡിറ്റി പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാൻ തുടങ്ങുന്നു.
ചർമ്മ അലർജി
ഒരു വ്യക്തിക്ക് ചർമ്മത്തിൽ ചുവന്ന തിണർപ്പ്, ചൊറിച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചുണങ്ങു എന്നിവ ഉണ്ടായാൽ, അവർ ഉടൻ പാൽ കഴിക്കുന്നത് നിർത്തണം. പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലാക്ടോസ് കാരണം പലർക്കും ചർമ്മത്തിൽ ചൊറിച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചുണങ്ങു പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. ഇത്തരം സാഹചര്യത്തിൽ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശപ്രകാരം മാത്രം പാൽ കഴിക്കുക.
അമിതവണ്ണം
അമിതവണ്ണത്തെക്കുറിച്ച് പരാതിയുള്ളവരും പാൽ ഒഴിവാക്കണം. യഥാർത്ഥത്തിൽ പാലിൽ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ പൊണ്ണത്തടിയുള്ളവരുടെ പ്രശ്നം വർദ്ധിക്കുന്നു. ഇത്തരക്കാർ രാത്രി പാല് കുടിച്ച് ഉറങ്ങരുത്.
ശൈത്യകാലത്ത് ആസ്ത്മ വർദ്ധിക്കുന്നു, ഈ മുൻകരുതലുകൾ സ്വീകരിക്കുക
കരൾ അണുബാധ
ഒരു വ്യക്തിക്ക് കരൾ അണുബാധയോ കരളിൽ വീക്കമോ ഉള്ള പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ അയാൾ പാൽ കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. ഇത് ഫൈബ്രോയിഡുകളുടെ പ്രശ്നത്തിന് കാരണമാകും.
കരളിൽ വീക്കമുള്ളപ്പോൾ പാൽ കുടിക്കുന്നത് ഛർദ്ദിക്ക് കാരണമാകും. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ പാലും എരിവുള്ള ഭക്ഷണവും കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
ഫാറ്റി ലിവർ
ഫാറ്റി ലിവർ പ്രശ്നമുള്ളവരും പാൽ കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. ഒരു വ്യക്തിയുടെ കരളിൽ അധിക കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന രോഗമാണ് ഫാറ്റി ലിവർ രോഗം. ഇത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ പാൽ കുടിക്കുന്നവർക്ക് മലബന്ധം, അസിഡിറ്റി, അമിത ക്ഷീണം, പൊണ്ണത്തടി തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക