Thursday, September 21, 2023
  • Disclaimer
  • Privacy
  • Career
  • Advertisement
  • Contact Us
  • Live TV
Real News Kerala
  • Home
  • NEWS
  • MOVIES
  • TECHNOLOGY
  • HEALTH
  • AUTOMOBILE
  • ASTROLOGY
  • MORE
  • LIVE TV
No Result
View All Result
  • Home
  • NEWS
  • MOVIES
  • TECHNOLOGY
  • HEALTH
  • AUTOMOBILE
  • ASTROLOGY
  • MORE
  • LIVE TV
No Result
View All Result
Real News Kerala
No Result
View All Result
  • Home
  • NEWS
  • MOVIES
  • TECHNOLOGY
  • HEALTH
  • AUTOMOBILE
  • ASTROLOGY
  • MORE
  • LIVE TV
Home HEALTH MEN

രുചികരമായ ചില്ലി എഗ്ഗ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ

by Sub Editor #12 - Real News Kerala
December 1, 2022
FacebookTwitterWhatsAppTelegram

ചില്ലി എഗ്ഗിന് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍.

മുട്ട: – 4 എണ്ണം
സവാള: – 2 എണ്ണം
കാപ്‌സിക്കം:-1 എണ്ണം
മൈദ: -4 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
കോണ്‍ ഫ്ളവര്‍:-4 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
ഇഞ്ചി: – 1 കഷ്ണം ചതയ്ച്ചത്
വെളുത്തുള്ളി: – 6 അല്ലി ചതയ്ച്ചത്
വെജിറ്റബിള്‍ ഓയില്‍:- ആവശ്യത്തിന്.
കുരുമുളക് പൊടി:-4 tsp
മുളക് പൊടി: -1tsp
ഉപ്പ്: -ആവശ്യത്തിന്
ടൊമാറ്റോ സോസ്:- 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
സോയ സോസ്-1 tsp

തയ്യാറാക്കേണ്ട വിധം.

ആദ്യം എടുത്ത് വെച്ചിരിക്കുന്ന മുട്ട പുഴുങ്ങി എടുക്കുക. പുഴുങ്ങി എടുത്ത ശേഷം ഓരോ മുട്ടയും നെടുകെ കീറി രണ്ട് ആക്കുക.

അടുത്തതായി ഈ മുട്ട വറുത്തെടുക്കുവാന്‍ വേണ്ട മസാല തയ്യാറാക്കുക. ഇതിനായി 2 tsp മുളക് പൊടി, ½ tsp മഞ്ഞള്‍ പൊടി, 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മൈദ മാവ്,1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കോണ്‍ ഫ്‌ളവര്‍, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് മസാല തയ്യാറാക്കി, വേവിച്ചു വെച്ചിരിക്കുന്ന മുട്ടയില്‍ നല്ലത് പോലെ തേച്ചു പിടിപ്പിക്കുക. 15 മിനുട്ട് മസാല തേച്ചു വെച്ചതിനു ശേഷം, ഒരു പാന്‍ എടുത്ത്, ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. എണ്ണ ചൂടായതിന് ശേഷം മസാല പുരട്ടി വെച്ചിരിക്കുന്ന മുട്ട എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് വറുത്തു എടുക്കുക.

അടുത്തതായി ചില്ലിയ്‌ക്ക് ഉള്ള മസാല കൂട്ട് തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി 3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മൈദ, 3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കോണ്‍ ഫ്‌ളവര്‍, 2 tsp മുളക് പൊടി, 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ടൊമാറ്റോ സോസ്, 1tsp സോയ സോസ്, ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് ഒരു ലൂസ് മസാല കൂട്ട് തയ്യാറാക്കുക.

ശേഷം ഒരു പാന്‍ എടുത്ത് അടുപ്പില്‍ വെച്ച് 2 tsp എണ്ണ ഒഴിക്കുക. എണ്ണ ചൂടായി വരുമ്പോള്‍ അതിലേക്ക് ചതയ്ച്ചു വെച്ചിരിക്കുന്ന ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് മൂപ്പിക്കുക. ഇവയുടെ പച്ച മണം ഒന്ന് മാറി വരുമ്പോള്‍, അരിഞ്ഞു വെച്ചിരിക്കുന്ന സവാള കൂടി ഇതിലേക്കിട്ട് ഒന്ന് വാട്ടിയെടുക്കുക. സവാള ഒന്ന് വാടി വന്നതിനു ശേഷം അരിഞ്ഞു വെച്ചിരിക്കുന്ന ക്യാപ്സിക്കം കൂടി ഇതിലേക്ക് ഇട്ട് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കുക. ശേഷം ഇതിലേക്കു നേരത്തെ തയ്യാര്‍ ആക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന മസാല കൂട്ട് കൂടി ചേര്‍ത്ത് അടച്ചു വെച്ച് 5 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.

5 മിനിറ്റിന് ശേഷം വറുത്തു വെച്ചിരിക്കുന്ന മുട്ട കൂടി ഈ കൂട്ടിലേക്ക് ചേര്‍ത്ത് കൊടുക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. ശേഷം 1 tsp കുരുമുളക് പൊടി കൂടി വിതറി, 5 മിനുട്ട് കൂടി താഴ്ന്ന തീയില്‍ വേവിച്ചു എടുക്കുക. കൊതിയൂറും ചില്ലി എഗ്ഗ് തയ്യാര്‍.

ShareTweetSendShare

പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക

ദയവായി പ്രതികരണങ്ങളിൽ അശ്ലീലവും അസഭ്യവും നിയമവിരുദ്ധവും അപകീർത്തികരവും സ്പർദ്ധ വളർത്തുന്നതുമായ പരാമർശങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക. വ്യക്തിപരമായ അധിക്ഷേപങ്ങൾ പാടില്ല. വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ Real News Kerala-യുടേതല്ല.
Previous Post

“ഞാൻ എങ്ങോട്ടാണ് പോകുന്നതെന്ന് അറിയില്ല. പക്ഷെ എന്റെ പാതയിൽ തന്നെയാണ്”; കൂൾ ലുക്കിൽ യാത്രക്ക് ഒരുങ്ങി മഞ്ജു വാര്യർ

Next Post

ധ്യാൻ ശ്രീനിവാസന്റെ ‘വീകം’ ഡിസംബർ 9ന് തിയറ്ററുകളിലേക്ക് എത്തും

Related News

5 പായസം ഉൾപ്പെടെ 65 വിഭവങ്ങൾ; പൗരപ്രമുഖർക്കായി ഓണസദ്യ ഒരുക്കി മുഖ്യമന്ത്രി

സ്വാതന്ത്ര്യ സമരത്തിൽ വീറുറ്റ പങ്കുവഹിച്ച വിഭാഗങ്ങളെ ചരിത്രത്തിൽനിന്നു മാറ്റിനിർത്താൻ ശ്രമം നടക്കുന്നു: മുഖ്യമന്ത്രി

ഫോക്‌സ്‌വാഗൺ ആരാധകർക്കായി ടിഗ്വാൻ എത്തി

ഫോക്‌സ്‌വാഗൺ ആരാധകർക്കായി ടിഗ്വാൻ എത്തി

വീട്ടിൽ ഐശ്വര്യവും സമാധാനവും വരണോ? വെളുത്ത വിനായക വിഗ്രഹം സൂക്ഷിക്കാം

വീട്ടിൽ ഐശ്വര്യവും സമാധാനവും വരണോ? വെളുത്ത വിനായക വിഗ്രഹം സൂക്ഷിക്കാം

കോട്ടയത്ത് മലയോര മേഖലകളില്‍ കനത്ത മഴ; രണ്ടിടത്ത് ഉരുൾപൊട്ടി

ക​ന​ത്ത മ​ഴ; വാ​ഗ​മ​ൺ റോ​ഡി​ൽ ഗ​താ​ഗ​തം നി​രോ​ധി​ച്ചു

Latest News

5 പായസം ഉൾപ്പെടെ 65 വിഭവങ്ങൾ; പൗരപ്രമുഖർക്കായി ഓണസദ്യ ഒരുക്കി മുഖ്യമന്ത്രി

സ്വാതന്ത്ര്യ സമരത്തിൽ വീറുറ്റ പങ്കുവഹിച്ച വിഭാഗങ്ങളെ ചരിത്രത്തിൽനിന്നു മാറ്റിനിർത്താൻ ശ്രമം നടക്കുന്നു: മുഖ്യമന്ത്രി

ഫോക്‌സ്‌വാഗൺ ആരാധകർക്കായി ടിഗ്വാൻ എത്തി

ഫോക്‌സ്‌വാഗൺ ആരാധകർക്കായി ടിഗ്വാൻ എത്തി

വീട്ടിൽ ഐശ്വര്യവും സമാധാനവും വരണോ? വെളുത്ത വിനായക വിഗ്രഹം സൂക്ഷിക്കാം

വീട്ടിൽ ഐശ്വര്യവും സമാധാനവും വരണോ? വെളുത്ത വിനായക വിഗ്രഹം സൂക്ഷിക്കാം

കോട്ടയത്ത് മലയോര മേഖലകളില്‍ കനത്ത മഴ; രണ്ടിടത്ത് ഉരുൾപൊട്ടി

ക​ന​ത്ത മ​ഴ; വാ​ഗ​മ​ൺ റോ​ഡി​ൽ ഗ​താ​ഗ​തം നി​രോ​ധി​ച്ചു

നീല നിറം; ലക്ഷങ്ങൾ വിലവരുന്ന അപൂർവയിനം ലോബ്സ്റ്ററിനെ കണ്ടെത്തി

നീല നിറം; ലക്ഷങ്ങൾ വിലവരുന്ന അപൂർവയിനം ലോബ്സ്റ്ററിനെ കണ്ടെത്തി

മരിച്ച അഞ്ച് വയസുകാരിക്ക് നിപ അല്ലെന്ന് പ്രാഥമിക പരിശോധന ഫലം

ഇന്നും ആശ്വസിക്കാം; സംസ്ഥാനത്ത് പുതിയ നിപ കേസുകള്‍ റിപ്പോര്‍ട്ട് ചെയ്തിട്ടില്ലെന്ന് മന്ത്രി

‘ടാക്‌സി ആപ്പ്’: ഗോവയിലെത്തുന്നവർക്ക് തടസങ്ങളില്ലാതെ യാത്ര ചെയ്യാം; പുതിയ സംവിധാനവുമായി ടൂറിസം വകുപ്പ്

‘ടാക്‌സി ആപ്പ്’: ഗോവയിലെത്തുന്നവർക്ക് തടസങ്ങളില്ലാതെ യാത്ര ചെയ്യാം; പുതിയ സംവിധാനവുമായി ടൂറിസം വകുപ്പ്

കേരളീയം 2023: നടത്തിപ്പിനു വിപുലമായ കമ്മിറ്റികൾ

കേരളീയം കേരളത്തിൽ ഇതുവരെയുണ്ടായിട്ടില്ലാത്ത മഹോത്സവം: മുഖ്യമന്ത്രി

നെടുമ്പാശ്ശേരിയിൽ നിന്ന് ഒരു കോടി രൂപയുടെ സ്വർണം പിടിച്ചെടുത്തു

വിമാനത്താവളത്തിൽ യുവതിയുടെ കൈയിൽ നിന്ന് 29 ലക്ഷം രൂപയുടെ സ്വര്‍ണം പിടികൂടി; സാനിറ്ററി പാഡിനകത്ത് ഒളിപ്പിച്ച നിലയിൽ

11,590 പേര്‍ ആറു മാസമായി റേഷന്‍ വിഹിതം കൈപ്പറ്റിയിട്ടില്ല; പരിശോധന നടത്തുമെന്ന് മന്ത്രി ജിആര്‍ അനില്‍

മുൻഗണനാ റേഷൻ കാർഡുകൾക്കുള്ള അപേക്ഷ ഒക്ടോബർ 10 മുതൽ സ്വീകരിക്കും: മന്ത്രി ജി.ആർ അനിൽ

  • Disclaimer
  • Privacy
  • Career
  • Advertisement
  • Contact Us
  • Live TV

Copyright © 2023 Real News Kerala. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Home
  • NEWS
  • MOVIES
  • TECHNOLOGY
  • HEALTH
  • AUTOMOBILE
  • ASTROLOGY
  • MORE
  • LIVE TV

Copyright © 2023 Real News Kerala. All rights reserved.