FOOD

ചെറുനാരങ്ങവെള്ളം നമുക്ക് ഒരുപാട് പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ്. എന്നാല്‍ ചൂടുനാരങ്ങവെള്ളം നാം കുടിക്കാറില്ല. നെഞ്ചെരിച്ചല്‍, വായനാറ്റം, ചര്‍മത്തിലെ ചുളിവ് തുടങ്ങി നിരവധി പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഇല്ലാതാക്കാന്‍ ചൂടുള്ള ചെറുനാരങ്ങവെള്ളത്തിന് കഴിയും. സിട്രിക് ആസിഡ്, വൈറ്റമിന്‍ സി,...

അനാരോ​ഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലത്തിന്റെയും വ്യായാമക്കുറവിന്റെയും ഭാ​ഗമായി എല്ലാ പ്രായക്കാരിലും കൊളസ്ട്രോൾ ഇന്ന് ഒരു വലിയ പ്രശ്നമായി മാറിയിരിക്കുകയാണ്. അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളും ഉദാസീനമായ ജീവിതശൈലിയും ശരീരത്തിൽ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതിന് കാരണമാകും. നല്ല കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങളുടെ...

പ്രോട്ടീൻ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കോഴിയിറച്ചി. കൂടാതെ നല്ല സ്വാദിഷ്ടവുമാണ് അതിനാൽ തന്നെ ഇത് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ ഏറെയാണ്. വറുക്കുകയും പൊറുക്കുകയും ചെയ്യാതെ സാധാരണ രീതിയിൽ കഴിച്ചാൽ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണെന്നാണ് പലരുടെയും...

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മികച്ച ഒരു ഭക്ഷണമാണ് പൈനാപ്പിൾ. പൈനാപ്പിളിലെ കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉയർന്ന അളവിലുള്ള നാരുകളും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. പൈനാപ്പിളിൽ ധാരാളമായി ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ സി അടക്കമുള്ള ധാരാളം...

നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും ആവശ്യമായ ഒന്നാണ് കാൽസ്യം. എല്ലുകളുടെ ബലം വർധിപ്പിക്കുന്നതിൽ കാൽസ്യം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. നമ്മുടെ ശരീരം ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഒന്നല്ല കാൽസ്യം. അത് നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെയാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്....

ചക്കക്കുരു ഭക്ഷ്യയോഗ്യം മാത്രമല്ല ഉയർന്ന പോഷകഗുണമുള്ളതുമാണ്. മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനം, കൊളസ്‌ട്രോൾ അളവ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുമായി അവ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചക്കക്കുരു കാഴ്ചശക്തി കൂട്ടാൻ സഹായിക്കുന്നു, കാരണം അവയിൽ വിറ്റാമിൻ എ...

പ്രോട്ടീന്‍ദായകമായ ഭക്ഷണമാണ് മുട്ട. എന്നാല്‍ പല കുട്ടികള്‍ക്കും മുട്ട കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമല്ല. വളര്‍ച്ചയുടെ ഘട്ടത്തില്‍ ആവശ്യത്തിന് ശരീരത്തില്‍ എത്തേണ്ട പ്രോട്ടീന്‍ പിന്നെങ്ങിനെ ലഭ്യമാക്കുമെന്ന് ആലോചിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട്. കാരണം മുട്ടയ്ക്ക് പകരക്കാരനായ ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍...

​നി​ര​വ​ധി ഗു​ണ​ങ്ങ​ളു​ള്ള സീ ​ഫു​ഡ് ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ൽ നി​ർ​ബ​ന്ധ​മാ​യും ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ത്ത​ണ​മെ​ന്നാ​ണ് ഗ​വേ​ഷ​ക​ർ പ​റ​യു​ന്ന​ത്. ഒ​മേ​ഗ 3 ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡു​ക​ൾ മീ​നു​ക​ളി​ൽ ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ലേ​റെ​യു​ണ്ട്. ശ​രീ​ര​ത്തി​ന് ഏ​റെ ഗു​ണം ചെ​യ്യു​ന്ന​താ​ണ് ഒ​മേ​ഗ 3 ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡു​ക​ൾ. സാ​ൽ​മ​ൺ ഫി​ഷി​ൽ...

മ​ഴ​ക്കാ​ല​മാ​യാ​ല്‍ തൊ​ടി​യി​ൽ മൊ​ട്ടി​ടു​ന്ന പോ​ഷ​ക​മാ​ണ് കൂ​ണു​ക​ൾ.​രു​ചി​യി​ലും കേ​മ​ൻ.​പു​രാ​ത​ന​കാ​ലം മു​ത​ൽ ആ​ഹാ​ര​ക്ര​മ​ത്തി​ൽ കൂ​ണി​ന് ചെ​റു​ത​ല്ലാ​ത്ത സ്ഥാ​ന​മു​ണ്ട്.​രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ ശേ​ഷി​യു​ള്ള കൂ​ണു​ക​ൾ​ക്ക് കാ​ൻ​സ​ർ,ട്യൂ​മ​ർ,കൊ​ള​സ്ട്രോ​ൾ ,ര​ക്ത​സ​മ്മ​ർ​ദം തു​ട​ങ്ങി​യ രോ​ഗ​ങ്ങ​ളെ നി​യ​ന്ത്രി​ക്കാ​നു​ള്ള ക​ഴി​വു​ണ്ട്. ഹ​രി​ത​കം ഇ​ല്ലാ​ത്ത സ​സ്യ​മാ​യ കൂ​ണ്‍, കു​മി​ള്‍ അ​ഥ​വാ...

മാതളം കഴിച്ചാലുള്ള ആരോ​ഗ്യ​ഗുണങ്ങൾ ചെറുതൊന്നുമല്ല. ധാരാളം പോഷക​ഗുണങ്ങൾ മാതളത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സി, കെ, ബി തുടങ്ങി നിരവധി പോഷകങ്ങളടങ്ങിയ ഉത്തമ ഫലമാണ് മാതളം. ദിവസവും ഒരു ​ഗ്ലാസ് മാതളം ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത്...