KOORKKA KRISHI

കൂർക്ക അഥവാ ചീവകിഴങ്ങ് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന ഇത്തിരി കുഞ്ഞൻ കിഴങ്ങു വർഗ്ഗത്തിലെ പ്രധാനിയാണ്. അന്താരാഷ്ട്രതലത്തിൽ സുഡാൻ പൊട്ടാറ്റോ, ചൈനീസ് പൊട്ടാറ്റോ എന്നെല്ലാം അറിയപ്പെടുന്ന കൂർക്ക ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ വിരളമാണ്. ...