കശുമാങ്ങയും കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പും ഇലയും എല്ലാം ഔഷധമൂല്യത്തിന്റെ കാര്യത്തില്‍ വളരെ മുന്നിലാണ്. തലച്ചോറിന്റെയും നാഡീവ്യൂഹത്തിന്റെയും പ്രവര്‍ത്തനത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ വൈറ്റമിന്‍ ‘സി’ കശുമാങ്ങയിലും കശുവണ്ടിപരിപ്പിലും ധാരാളമുണ്ട്. സ്‌കര്‍വി എന്ന രോഗത്തിന് ...
വേനൽ കനക്കുമ്പോൾ കുളിരേകാനായി സംസ്ഥാന സർക്കാരിന് കീഴിലുള്ള കശുമാവ് ഗവേഷണ കേന്ദ്രത്തിലാണ് കശുമാങ്ങ സോഡ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത്. മറ്റേത് പഴങ്ങളെ പോലെയും പോഷക സമ്പന്നമാണ് കശുമാങ്ങയും. പക്ഷേ, കറയുള്ളതുകൊണ്ട് അധികം ...
വിറ്റാമിന്‍ സിയുടെ കലവറയാണ് കശുമാങ്ങ. കശുമാങ്ങയിലെ ചവര്‍പ്പ് അഥവാ കാറലാണ് മറ്റ് ഫലങ്ങള്‍പോലെ ഉപയോഗിക്കുന്നതില്‍നിന്ന് ജനങ്ങളെ അകറ്റാന്‍ കാരണം. ചവര്‍പ്പ് (കാറല്‍) കളഞ്ഞാല്‍ സ്വാദുകൊണ്ടും ഔഷധഗുണങ്ങള്‍കൊണ്ടും മുമ്പന്തിയിലുള്ള ...
