asafoetida

സാമ്പാറിലും രസത്തിലുമിടുന്ന ഒരു അടുക്കളക്കൂട്ടാണ് കായം. എന്നാൽ കായത്തിന് ഒരുപാട് ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്. എല്ലാവരെയും ഒരുപോലെ അലട്ടുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ് തലവേദന. എന്നാൽ ഈ തലവേദന മാറാൻ ...

ഭക്ഷണത്തില്‍ വെറുതേ രുചിയും മണവും കൂട്ടാന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പദാര്‍ത്ഥം മാത്രമല്ല കായം. ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തില്‍ വലിയ സ്ഥാനമുണ്ട് ഇതിന്. ഉദരരോഗങ്ങളോട് ഗുഡ് ബൈ ദിവസവും ഭക്ഷണത്തില്‍ ...

സാമ്പാറിലെ മുഖ്യഘടകമായ കായം വളര്‍ത്തി വിളവെടുക്കുന്നത് ഇത്തിരി പ്രയാസമുള്ള കാര്യമാണ്. ഫെറുല അസഫോറ്റിഡ എന്ന ശാസ്ത്രനാമമുള്ള കായം സാധാരണയായി ഹീംഗ് എന്നാണ് ഇന്ത്യയില്‍ അറിയപ്പെടുന്നത്. ഭൂമിക്കടിയിലുള്ള വേരുകളിലുള്ള ...