പക്ഷിപ്പനി കേരളത്തിൽ നാശം വിതയ്ക്കുകയാണ്. 6000-ലധികം പക്ഷികൾ ഈ അണുബാധ മൂലം ചത്തു. ഇക്കാരണത്താൽ ശീതീകരിച്ച കോഴിയിറച്ചി കൊണ്ടു പോകുന്നത് ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. കൊവിഡ് 19 പടർന്നു പിടിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ പക്ഷിപ്പനി എന്ന വാർത്ത ജനത്തിന്റെ പിരിമുറുക്കം വർധിപ്പിച്ചിരിക്കുകയാണ്.
പക്ഷിപ്പനി സാധാരണയായി മനുഷ്യരിൽ പെട്ടെന്ന് പടരുകയില്ല, എന്നാൽ രോഗബാധിതരായ പക്ഷികളുമായോ മറ്റ് വസ്തുക്കളുമായോ സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ മനുഷ്യരും രോഗബാധിതരാകാം.
ഈ സമയത്ത്, മിക്ക ആളുകളുടെയും മനസ്സിലുള്ള ഏറ്റവും വലിയ ചോദ്യം മുട്ടയും കോഴിയും കഴിച്ചാൽ പക്ഷിപ്പനി മനുഷ്യരിലേക്ക് പടരുമോ എന്നതാണ്. ഇതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വസ്തുതകൾ അറിയുക.
എന്താണ് പക്ഷിപ്പനി?
പക്ഷിപ്പനി പ്രധാനമായും പക്ഷികളുടെ ഒരു രോഗമാണ്, ഇത് പലതരം ഇൻഫ്ലുവൻസ വൈറസ് മൂലമാണ്. ഏവിയൻ ഇൻഫ്ലുവൻസ കാട്ടുപക്ഷികളെയും കോഴികളെയും ബാധിക്കുന്ന ഇടയ്ക്കിടെ മനുഷ്യരെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു പകർച്ചവ്യാധിയാണ്.
കോഴിയിറച്ചിയും മുട്ടയും കഴിച്ചാൽ പക്ഷിപ്പനി പടരുമോ?
യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ (യുഎസ്ഡിഎ) കൃത്യമായി തയ്യാറാക്കി പാകം ചെയ്ത മുട്ടയും കോഴിയിറച്ചിയും കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. ഇതിൽ നിന്ന് പക്ഷിപ്പനി പടരാനുള്ള സാധ്യതയില്ല. എന്നിരുന്നാലും ഈ വസ്തുക്കൾ ശരിയായി വൃത്തിയാക്കണം, ശരിയായി പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ.
ശരിയായ സംസ്കരണം, കോഴിയിറച്ചി ശരിയായ രീതിയിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യൽ, ശരിയായ പാചകം എന്നിവ ഏവിയൻ ഇൻഫ്ലുവൻസ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വൈറസുകൾക്കും ബാക്ടീരിയകൾക്കും എതിരെ സംരക്ഷണം നൽകുന്നു. ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോഴും കുടിക്കുമ്പോഴും ഈ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ അപകടമില്ല.
പക്ഷിപ്പനി ബാധിച്ച മനുഷ്യ അണുബാധയുടെ കേസ് 2003 ൽ വിയറ്റ്നാമിൽ ആദ്യമായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടതായി അറിയാം, ഏഷ്യ, യൂറോപ്പ്, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ്, ആഫ്രിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിലെ 15 രാജ്യങ്ങളിൽ ഈ രോഗം മനുഷ്യ അണുബാധകൾക്കും മരണങ്ങൾക്കും കാരണമായി.
ഇതുവരെ പക്ഷിപ്പനി മൂലം പല രാജ്യങ്ങളിലായി 356 പേർ മരിക്കുകയും 600 ലധികം ആളുകൾക്ക് രോഗം ബാധിക്കുകയും ചെയ്തു. പക്ഷിപ്പനി സാധാരണയായി മനുഷ്യരിലേക്ക് പടരില്ല, രോഗബാധിതനായ പക്ഷിയുമായി നേരിട്ട് സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ അത് പകരാം.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക