ഇഡ്ഡലി

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ... ഇഡ്ഡ്‌ലി 5 എണ്ണം കടല മാവ് കാൽ കിലോ മുളക് പൊടി 2 ടീസ്പൂൺ കായ പൊടി കാൽ സ്പൂൺ ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് കറിവേപ്പില ...

ഇഡ്ഡലിയും സാമ്പാറും മുന്നില്‍ കിട്ടിയാല്‍ കഴിയ്ക്കാന്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ കുറവാണ്. സാധാരണയായി അരിയും ഉഴുന്നും അരച്ചെടുത്താണ് സ്വാദിഷ്ടവും മൃദുവായ ഇഡ്ഡലിയ്ക്കുളള മാവ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. എന്നാല്‍ ഉഴുന്നില്ലാതെ ചെറുപയര്‍ ഉപയോഗിച്ച് ...