മടന്ത കൂട്ടാന്‍

പണ്ടു കാലങ്ങളിൽ സുലഭമായിരുന്ന എല്ലാത്തരം ചേമ്പുകളുടെയും മടന്ത കറി വയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഇതിനു വേണ്ടത് ചേമ്പിന്റെ കുരുന്നിലയും തണ്ടുമാണ്. ചേമ്പിന്റെ നാമ്പും(ഇല വിടരുന്നതിനു മുന്‍പുള്ളത്, ചുരുണ്ട് തന്നെയാവും ...