GREEN CHILLI

നാട്ടിൻ പുറങ്ങളിൽ കാണുന്ന ഒരു തരം മുളകാണു മാലി മുളക്. തടിച്ച് ഉരുണ്ടിരിക്കുന്നവയാണ് മാലി മുളക്. കടുത്ത എരിവാണ് ഈ മുളകിനുള്ളത്. ഒപ്പം നല്ല സുഗന്ധവും. ഇത് ...

അടുക്കളകളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാൻ ആകാത്ത ഒന്നാണ് പച്ചമുളക്. നിരവധി വൈവിധ്യങ്ങളാർന്ന പച്ച മുളകുകൾ നമുക്ക് മാർക്കറ്റുകളിൽ നിന്നും വാങ്ങാൻ സാധിക്കാറുണ്ട്. അന്യസംസ്ഥാനങ്ങളിൽ നിന്നും കേരളത്തിന്റെ വിപണിയിൽ എത്തുന്ന ഇത്തരം ...

മിക്ക ഭക്ഷണങ്ങളിലും പൊതുവായി കാണുന്ന ഒന്നാണ് പച്ചമുളക്. പച്ചമുളകിന്റെ എരിവോട് കൂടിയ കറികളും സാലഡുമെല്ലാം പലരുടെയും ഇഷ്ട വിഭവമാണ്. എന്നാല്‍ എരിവ് മാത്രമല്ല, ഒരപാട് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ...

കൃഷി ചെയ്യാൻ സ്ഥലമില്ലെന്ന് പറഞ്ഞ് സങ്കടപ്പെടുന്നവർക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒന്നാണ് പച്ചമുളക് കൃഷി. നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാൻ പറ്റാത്ത ഒന്നാണ് പച്ചമുളക്. ടെറസുകളിലായിരിക്കും സ്ഥലമില്ലാത്ത ഒട്ടുമിക്കവരും കൃഷി ...

എങ്ങനെയൊക്കെ സൂക്ഷിച്ചാലും പച്ചമുളക് രണ്ട് ദിവസത്തില്‍ കൂടുതല്‍ പച്ചമുളക് കേടുവരാതെ ഇരിക്കുന്നത് വിരളമാണ്. അത്തരത്തില്‍ വിഷമിച്ചിരിക്കുന്നവര്‍ ഇനി മറ്റൊരു ട്രിക്ക് ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കൂ. പച്ചമുളക് നന്നായി ...

പച്ചമുളക് വിലവർധനയിൽ എരിഞ്ഞു മലയാളികൾ. കിലോഗ്രാമിന് 120 മുതൽ 180 രൂപ വരെയാണ് പലയിടത്തും വില. കേരളത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പച്ചക്കറി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന മേഖലകളിൽ ഒന്നായ പാലക്കാട് ...

രണ്ട് ദിവസത്തില്‍ കൂടുതല്‍ പച്ചമുളക് കേടുവരാതെ ഇരിക്കുന്നത് വിരളമാണ്. അത്തരത്തില്‍ വിഷമിച്ചിരിക്കുന്നവര്‍ ഇനി മറ്റൊരു ട്രിക്ക് ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കൂ. പച്ചമുളക് നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം ...

ഭക്ഷണത്തിൽ മുളക് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പലരും ശ്രദ്ധിക്കാറുണ്ട്. ഓരോരുത്തർക്കും അവരവരുടെ രുചിയുണ്ട്, അതിനനുസരിച്ച് മുളക്-മസാലകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചിലർ എരിവ് കുറച്ചും ചിലർ കൂടുതൽ കഴിക്കും. ഒട്ടുമിക്ക ഇന്ത്യൻ ...

എരിവുള്ള ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ. എങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാകാൻ സാധ്യതയുള്ള ഒരു കിടിലൻ റെസിപ്പിയെ കുറിച്ചാണ് ഇനി പറയാൻ പോകുന്നത്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനൊപ്പമോ അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചയൂണിന്റെ കൂടെയൊക്കെ കഴിക്കാൻ ...

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ പച്ചമുളക് സഹായിക്കും എന്ന് പറഞ്ഞല്ലോ? ഇത് എങ്ങനെ ആണെന്ന് അറിയണ്ടേ? നിങ്ങള്‍ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ശ്രമിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരാളാണെങ്കില്‍ ഭക്ഷണത്തില്‍ പച്ചമുളക് ചേര്‍ക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ അധിക ...