POTATO FOR HEALTH

മലയാളികളുടെ വീടുകളിലും പതിവായി ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഫൈബര്‍, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി, ബി6, മാംഗനീസ്, ആന്‍റി ഓക്സിഡന്‍റുകള്‍ എന്നിവയെല്ലാം ഉരുളക്കിഴങ്ങില്‍ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ ...

സാധാരണയായി നമ്മൾ എല്ലാവരും ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. വറുത്ത പല ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും ഭാഗമായതിനാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുമുള്ളതാണ്. അതിനാൽ ശരീരഭാരം വർധിപ്പിക്കും. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, ഭക്ഷണ നാരുകൾ, ചില ...