ആയുർവേദം ഒരു പുരാതന ഇന്ത്യൻ ഔഷധ തത്വശാസ്ത്രമാണ്. ഓരോ വ്യക്തിക്കും മൂന്ന് തരത്തിലുള്ള ഊർജ്ജം (വാതം, പിത്തം, കഫം) ഉണ്ട് എന്ന പ്രത്യയശാസ്ത്രത്തിലാണ് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. ഈ മൂന്ന് തരം ഊർജം എല്ലാവരിലും ഉണ്ട്. എല്ലാവർക്കും ജനനം മുതൽ ഒരു പ്രധാന ദോഷം ഉണ്ടെന്നും മറ്റ് രണ്ട് തരത്തിലുള്ള ഊർജ്ജത്തിന്റെ സന്തുലിതാവസ്ഥ ഉണ്ടെന്നും ആയുർവേദം ഊന്നിപ്പറയുന്നു.
ആയുർവേദത്തിന്റെ മുഴുവൻ സാരാംശവും ഒരു ലളിതമായ വരിയിൽ സംഗ്രഹിക്കാം – ഭക്ഷണക്രമം തെറ്റാണെങ്കിൽ മരുന്ന് ഉപയോഗശൂന്യമാണ്; ഭക്ഷണക്രമം ശരിയാണെങ്കിൽ മരുന്ന് ആവശ്യമില്ല. ശരിയായ ആയുർവേദ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ എന്താണ് ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.
1. നെയ്യ്
ആയുർവേദം നെയ്യ് ഒരു സൂപ്പർ ഫുഡ് ആയി അംഗീകരിക്കുന്നു. സാധാരണ വെണ്ണയേക്കാൾ ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് സുഗമമാക്കുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.
2. ചൂട് പാൽ
ചൂടുള്ള പാലിനേക്കാൾ തണുത്ത പാൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന് മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അതിനാൽ ചൂടുള്ള പാൽ ആയുർവേദത്തിൽ അങ്ങേയറ്റം പവിത്രമായ ഘടകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം അത് ശരിയായി ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ എല്ലാ ദോഷങ്ങളെയും സന്തുലിതമാക്കാനും ശരീരത്തിന് ശക്തി നൽകാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
3. ഇഞ്ചി
ചായ മുതൽ പലതരം കറികൾ വരെ ഇഞ്ചി ഇല്ലാതെ ഒരു സാധാരണ ഇന്ത്യൻ പ്ലേറ്റ് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. ആയുർവേദത്തിൽ ഇഞ്ചിയെ ഒരു സാർവത്രിക ഔഷധമായി കണക്കാക്കുന്നു. ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുക മാത്രമല്ല, ആർത്തവ വേദനയെ ചെറുക്കാനും സഹായിക്കും.
4. ജീരകം
ജീരകം നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ രണ്ട് തരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. ഒന്നുകിൽ ജീരകം രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർത്ത് രാവിലെ ആദ്യം കുടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിൽ ഒരു നുള്ള് ജീരകം ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ദഹനപ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.
5. ചൂടുവെള്ളം
പല ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളും ചൂടുവെള്ളം കുടിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ ടോക്സിനുകളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുക മാത്രമല്ല, ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ജലാംശം നിലനിർത്താനും നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസം സജീവമാക്കാനും ഒരാൾ ഓരോ മണിക്കൂറിലും ചൂടുവെള്ളം കുടിക്കണം.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക