വാഴക്കൂമ്പ്

പുതിയ കാലത്ത് പ്രമേഹം വലിയൊരു വില്ലനായി മാറിയിരിക്കുകയാണ്. വളരെ ചെറുപ്പത്തിൽ തന്നെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ശരീരത്തിൽ വർധിച്ച് ആരോഗ്യം തകരാറിലാകുന്ന സമൂഹത്തിൽ ഒരു പ്രതീക്ഷയുടെ കാണാമായി എത്തിയിരിക്കുകയാണ് ...

നമ്മുടെ നാട്ടിൽ സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് വാഴക്കൂമ്പ്. വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ, പൊട്ടാസ്യം, ഫൈബർ എന്നിവയാൽ സമൃദ്ധമാണ് വാഴക്കൂമ്പ്. പോഷക ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ ...

ആദ്യം വാഴക്കൂമ്പ് എടുത്ത് പുറമേയുള്ള പോളകളും ഉള്ളിലെ വാഴപ്പൂവും ഒക്കെ കളയണം. രുചി അധികരിക്കുന്നത് ഉള്ളിലേക്കു വരുമ്പോഴാണ്. എന്നിട്ട് അതിന്റെ മൂല വെട്ടി വെട്ടി അരിയണം. വട്ടത്തിൽ ...

പോഷക സമൃദ്ധിയിൽ പഴത്തേക്കാൾ മേലെയാണ് വാഴക്കൂമ്പ് . രോഗ പ്രതിരോധം മുതൽ പ്രമേഹ ശമനത്തിനു വരെ ഫലപ്രദം. നന്നായി പാചകം ചെയ്താൽ രുചികരമായ കറി. വേണമെങ്കിൽ പച്ചയ്ക്കും ...

നമ്മുടെ ചുറ്റുവട്ടത്തിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്നതും ഏറ്റവും ​ഗണപ്രദവുമായ ഒന്നാണ് വാഴക്കൂമ്പ്. ഇതിന്റെ ​ഗണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം . രക്തത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അധിക പഞ്ചസാരയെ നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ് ...