മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കുരു കളഞ്ഞ് വെളളക്കുരു മാത്രം ക‍ഴിക്കുന്നവരാണ് മിക്കവരും. കൊളസ്ട്രോള്‍ ഉണ്ടാകുമെന്ന് ഭയന്നാണ് പലരും മഞ്ഞക്കുരു കളയുന്നത്. എന്നാല്‍ നിങ്ങള്‍ ചെയ്യുന്നത് മണ്ടത്തരമാണ്. കാരണം മുട്ടയുടെ മഞ്ഞയിലാണ് ...
വര്‍ഷങ്ങളായി പറഞ്ഞു കേള്‍ക്കുന്നതാണ് മുട്ടയും മുട്ടയിലെ മഞ്ഞക്കരുവും ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമാണെന്ന് പറഞ്ഞു കേള്‍ക്കുന്നു. മുട്ടയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവാണ് അതിനു കാരണം. എന്നാല്‍ അടുത്തിടെ നടത്തിയ ചില ...
കോഴിമുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു പച്ചയായത് എങ്ങനെ? സോഷ്യൽമീഡിയയിൽ മലയാളി വലിയതോതിൽ ചർച്ച ചെയ്ത കാര്യമായിരുന്നു ഇത്. ഇപ്പോഴിതാ ഇതിന് പിന്നിലെ രഹസ്യം കണ്ടെത്തിയിരിക്കുകയാണ് വെറ്ററിനറി സർവകലാശാലയിലെ ഗവേഷകർ. കോഴിക്കുനൽകുന്ന ...
മലപ്പുറം : മലപ്പുറത്ത് ഒരു വീട്ടിൽ കോഴിയിടുന്ന മുട്ടയുടെ ഉണ്ണിക്കെല്ലാം പച്ചനിറം, കേട്ടിട്ട് നെറ്റിചുളിക്കേണ്ട, വസ്തുതയാണ്. മലപ്പുറത്തെ ഒതുക്കുങ്ങൽ ഗാന്ധിനഗറിലെ അമ്പലവൻ കുളപ്പുരയ്ക്കൽ ശിഹാബിന്റെ വീട്ടിൽവളർത്തുന്ന ഏഴുകോഴികൾ ...
