ഭക്ഷണത്തില്‍ മാത്രമല്ല, ചര്‍മ്മ സംരക്ഷണത്തിനായും കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേര്‍ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ചര്‍മ്മം തിളങ്ങാനും മുഖസൗന്ദര്യം വര്‍ധിപ്പിക്കാനും ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഒന്നാണ് ഉപ്പ്. ഇളം മഞ്ഞ നിറമുള്ള കടലുപ്പാണ് ...
ഉപ്പിന്റെ അളവ് കൂടുതലായി നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെത്തിയാലുണ്ടാകുന്ന ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് അറിയാമോ? നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മികച്ചതാക്കാനും അവയവങ്ങളുടെ മികച്ച പ്രവർത്തന രീതിക്കുമെല്ലാം വളരെ മിതമായ ...
ഭക്ഷണത്തില്‍ മാത്രമല്ല, ചര്‍മ്മ സംരക്ഷണത്തിനായും കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേര്‍ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ചര്‍മ്മം തിളങ്ങാനും മുഖസൗന്ദര്യം വര്‍ധിപ്പിക്കാനും ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഒന്നാണ് ഉപ്പ്. ഇളം മഞ്ഞ നിറമുള്ള കടലുപ്പാണ് ...
പാക്കിസ്ഥാന്റെ ഭാഗത്തുള്ള ഹിമാലയത്തിന്റെ പ്രദേശത്ത് ഖനനം ചെയ്യുന്ന ലവണങ്ങളുടെ ഏറ്റവും ശുദ്ധമായ രൂപമാണ് ഇന്ദുപ്പ് അഥവാ ഹിമാലയൻ പിങ്ക് സോൾട്ട്. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ 84 പ്രകൃതിദത്ത ...
അധികമായി ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ഉപ്പ് ചേര്‍ക്കുന്നവരെ കാത്തിരിക്കുന്നത് അകാല മരണമാണെന്ന് ബ്രിട്ടനിലെ മധ്യവയസ്ക്കര്‍ക്കിടയില്‍ നടത്തിയ പഠനത്തില്‍ കണ്ടെത്തി. ഭക്ഷണത്തില്‍ അധിക ഉപ്പ് സ്ഥിരം ചേര്‍ക്കുന്നവര്‍ ചേര്‍ക്കാത്തവരെ അപേക്ഷിച്ച് 75 ...
ഉപ്പ് ഒരു വിഭവത്തിന് രുചി മാത്രമല്ല, ഘടനയും ഗന്ധവും വരെ നല്‍കുന്നതില്‍ വരെ പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ട്. എന്തായാലും ഉപ്പില്ലാതെ നമുക്ക് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനെ കുറിച്ച് ഓര്‍ത്തൂട! അല്ലേ? ...
ഭക്ഷണത്തെ കുറിച്ച് പ്രമുഖ എഴുത്തുകാരന്‍ ജെഫ്രി സ്റ്റെയിന്‍ഗാര്‍ട്ടന്‍ എഴുതിയ 'ദ മാന്‍ ഹൂ എയ്റ്റ് എവരിതിംഗ്' എന്ന പുസ്തകത്തില്‍ പറയുന്നത്, ഉപ്പ് ഏത് വിഭവത്തിന്റെയും തനത് രുചിയെ ...
ഗാന്ധിനഗര്‍: ഗുജറാത്തില്‍ മോര്‍ബിയിലെ സാഗര്‍ ഉപ്പ് ഫാക്ടറിയുടെ ചുമരിടിഞ്ഞ് 12 പേര്‍ മരിച്ചു. അഞ്ച് പുരുഷൻമാരും നാല് സ്ത്രീകളും മൂന്ന് കുട്ടികളുമാണ് മരിച്ചത്. ചുവരും ഉപ്പ് ചാക്കുകളും ...
ഉപ്പ് ഇപ്പോഴും എല്ലായിടത്തും പ്രധാനിയാണ്. കുറച്ച് മതിയെങ്കിലും ഉപ്പിന്റെ വീര്യം ആവശ്യം എല്ലാം പ്രധാനമാണ്. അളവിലിത്തിരി കൂടിയാലോ കുറഞ്ഞാലോ പോലും അത് വലിയ പ്രശ്നമാക്കുന്നവരും ഉണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിന് ...
വാഷിംഗ്ടൺ: ന്യൂറോണിന്റെ പ്രവർത്തനവും തലച്ചോറിലെ ആഴത്തിലുള്ള രക്തപ്രവാഹവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ചും ഉപ്പ് ഉപഭോഗം തലച്ചോറിനെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചും അതിശയിപ്പിക്കുന്ന പുതിയ വിവരങ്ങൾ ജോർജിയ സ്റ്റേറ്റിലെ ഗവേഷകരുടെ ...
ഏത് വിഭവവും മികച്ചതാക്കാനോ നശിപ്പിക്കാനോ കഴിയുന്ന ഒന്നാണ് ഉപ്പ്. ചില സമയങ്ങളിൽ തിടുക്കത്തിൽ ഒരു നുള്ള് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ അധിക ഉപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചേർക്കുന്നു, ഇത് ...
ഉപ്പില്ലാത്ത ഏതെങ്കിലുമൊരു കറിയെ കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാൻ പോലും സാധിക്കില്ല? അത്രത്തോളം പ്രാധാന്യമാണ് ഉപ്പിന് നമ്മുടെ ജീവിതത്തിലുളളത്. എന്നാൽ പാചകത്തിന് മാത്രമല്ല ഉപ്പ് കൊണ്ടുളള ഉപയോഗം, വേറെയും ചില ...
ചര്‍മ്മ സംരക്ഷണത്തിനായി പലവഴികളും നോക്കുന്നവരാണല്ലോ നമ്മളില്‍ പലരും. എന്നാല്‍ അടുക്കളയിലുളള പലതും സൗന്ദര്യം വർധിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നതാണ്. അത്തരത്തിലൊന്നാണ് ഉപ്പ്. കടലുപ്പാണ് ഇതിന് സഹായിക്കുന്നത്.ചർമ്മത്തിലെ അഴുക്കും മാലിന്യങ്ങളും നീക്കം ...
ലഖ്‌നൗ: സ്കൂളിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ചപ്പാത്തിയും ഉപ്പും. ഉത്തര്‍പ്രദേശിലെ മിര്‍സാപുരില്‍ പ്രൈമറി സ്‌കൂള്‍ വിദ്യാര്‍ഥികള്‍ക്കാണ് ഉച്ചഭക്ഷണമായി വ്യാഴാഴ്ച ചപ്പാത്തിയും ഉപ്പും നല്‍കിയത്. സര്‍ക്കാര്‍ സ്‌കൂള്‍ വിദ്യാര്‍ഥികള്‍ക്ക് അവശ്യപോഷകങ്ങള്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തി ...
വിശന്നു കരഞ്ഞ രണ്ട് മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞിനെ അമ്മ ഉപ്പ് നല്‍കി കൊലപ്പെടുത്തി. സംഭവത്തില്‍ അമ്മ ശാന്തിയെ പൊലീസ് അറസ്റ്റ് ചെയ്തു. കുഞ്ഞിന്റെ കരച്ചില്‍ കേട്ട് സഹിക്കാനാകാതെ ...
