ശരീരത്തിലെ പഴുപ്പിനെ നിയന്ത്രിച്ച് നിര്ത്താന് സഹായിക്കുന്ന ആന്റി ഇന്ഫ്ളമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുള്ള ചില ഭക്ഷണവസ്തുക്കള് പരിചയപ്പെടാം.
ബെറി പഴങ്ങള്
ബെറിപഴങ്ങളിലെ ആന്തോസയാനിന്സ് എന്ന ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള് പഴുപ്പുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങള്ക്കുള്ള സാധ്യതകള് കുറയ്ക്കും.
ബ്രക്കോളി
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഒഴിച്ച് കൂടാനാകാത്ത വിഭവമാണ് ഇന്ന് ബ്രക്കോളി. ഇവയുടെ ആന്റി ഇന്ഫ്ളമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും പ്രശസ്തമാണ്.
കാപ്സിക്കം
പച്ച, മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച് എന്നിങ്ങനെ പല നിറത്തിലുള്ള കാപ്സിക്കങ്ങളില് ക്വെര്സെറ്റിന് എന്ന ആന്റി ഓക്സിഡന്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പഴുപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുക മാത്രമല്ല വാര്ധക്യത്തിന്റെ വേഗവും കുറയ്ക്കും.
കൂണ്
പോളിസാക്കറൈഡ്സ്, ഫിനോളിക്, ഇന്ഡോളിക് സംയുക്തങ്ങള് അടങ്ങിയ കൂണും പഴുപ്പിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതാണ്.
മുന്തിരി
ആന്റി ഇന്ഫ്ളമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുള്ള മുന്തിരി ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, അല്സ്ഹൈമേഴ്സ്, നേത്ര രോഗങ്ങള് എന്നിവയെയും തടയാന് സഹായിക്കുന്നു.
മഞ്ഞള്
മഞ്ഞളിന്റെ അണുനാശന ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ച് ഏവര്ക്കും അറിവുള്ളതാണ്. ഇതിലെ കുര്കുമിന് അണുബാധയെയും പഴുപ്പിനെയും നിയന്ത്രിക്കാന് ശേഷിയുള്ളതാണ്.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക