നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കണമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ചില ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ പിന്തുടരുന്നവർ ഇത് പൂർണ്ണമായും അവഗണിക്കുന്നു.
നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന ഭാഗവും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണ്. സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ സംസ്ക്കരിക്കാത്ത സസ്യഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്.
ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നത് ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ കാര്യത്തിൽ ഇത് പൂർണ്ണമായും ശരിയാണ്.
പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച് കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണക്രമം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും മറ്റ് പല പ്രശ്നങ്ങളും നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പവഴികൾ എന്താണെന്ന് അറിയുക.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള വഴികൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
മയോ ക്ലിനിക്ക് റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണങ്ങളാണ് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനൊപ്പം ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം എന്നിവയുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നത് പോലെ ചില കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണരീതികൾക്ക് മറ്റ് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള വഴികൾ ഇവയാണ്:
മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ കുറയ്ക്കുക: മിക്ക പഞ്ചസാരയും (അത് ഫ്രക്ടോസ്, ലാക്ടോസ്, സുക്രോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂക്കോസ്) ഒരു ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പല പ്രശ്നങ്ങളും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയും വർദ്ധിക്കുന്നു. ഇത്തരം സാഹചര്യത്തിൽ സോഡ, എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ തുടങ്ങിയ മധുര പാനീയങ്ങൾ ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കുക.
ശുദ്ധീകരിച്ച ധാന്യങ്ങൾ എടുക്കരുത്: മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളിൽ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ടാണ് ശുദ്ധീകരിച്ച ധാന്യങ്ങൾക്ക് പകരം ധാന്യങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുക.
പഴച്ചാറ്: പഴച്ചാറിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പക്ഷേ ഈ ജ്യൂസുകളിൽ ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ പഴച്ചാറുകൾ ഒഴിവാക്കുക.
കുറഞ്ഞ കാർബ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക: പരിപ്പ്, ചീസ് തുടങ്ങിയ കുറഞ്ഞ കാർബ് സ്നാക്സുകളിൽ പ്രോട്ടീനും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അത്തരം പായ്ക്ക് ചെയ്ത ചില പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളിൽ ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
അതിനാൽ അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അവ പ്രോട്ടീൻ കൂടുതലും മുട്ട പോലുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവാണ്. ഇതിലും അധികനേരം വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടില്ല.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക