ഭക്ഷണത്തിലെ മായം സൃഷ്ടിക്കുന്നത് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ആണ്. ഇന്ന് നമുക്കുണ്ടാകുന്ന 90 ശതമാനം ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുടെയും പ്രധാനകാരണം ഭക്ഷണത്തിലെ വിഷാംശം തന്നെയാണ്. നമ്മുടെ വീടുകളിൽ പാചകത്തിന് സ്ഥിരം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ചേരുവയാണ് നെയ്യ്. എന്നാൽ ഗുണനിലവാരം ഉണ്ടെന്ന് കരുതി നാം വാങ്ങുന്ന നെയ്യിൽ പോലും ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ നിരവധി പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം എന്ന് നോക്കാം.
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു സ്പൂൺ നെയ്യ് ഇടുക, അതിൽ ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാരയും അല്പം ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. ഇപ്രകാരം ചെയ്യുമ്പോ നെയ്യുടെ നിറം ചുവപ്പായി മാറിയാൽ അത് വ്യാജ നെയ്യാണ് എന്ന് മനസിലാക്കാം.
നെയ്യിൽ ചേർക്കുന്ന മറ്റൊരു മായം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സ്റ്റാർച്ച് ആണ്. ഇത് കണ്ടെത്താൻ നെയ്യിൽ 4-5 തുള്ളി അയോഡിൻ ചേർത്ത്കലർത്തുക. നെയ്യ് നീലയായി മാറിയാൽ അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മായം ചേർക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ കൈകളുടെ എതിർവശത്ത് നെയ്യ് പുരട്ടുക, തുടർന്ന് രണ്ട് കൈകളും ഒരുമിച്ച് തടവുക. നെയ്യിനുള്ളിൽ നിന്ന് ധാന്യങ്ങൾ പുറത്തുവരുന്നുവെങ്കിൽ അത് വ്യാജ നെയ്യിന്റെ അടയാളമാണ്.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക