ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്
ചിരവിയ ബീറ്റ്റൂട്ട്
പാല്
നെയ്യ്
പഞ്ചസാര
പൊടിയാക്കിയ ഏലയ്ക്ക
കശുവണ്ടി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ബീറ്റ്റൂട്ട് വഴറ്റിയെടുക്കുക ചട്ടിയില് നെയ്യ് ഒഴിച്ച് ചേര്ത്ത് ചൂടാക്കുക. ചൂടായിക്കഴിഞ്ഞാല് അരിഞ്ഞ കശുവണ്ടി ചേര്ത്ത് സ്വര്ണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ബീറ്റ്റൂട്ട് ചട്ടിയിലേക്ക് ചേര്ത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മറ്റ് ചേരുവകളെല്ലാംചേര്ക്കാം ചട്ടിയിലേക്ക് കുറച്ച് നെയ്യ് കൂടി ചേര്ത്ത് എല്ലാ ചേരുവകളും ഇടത്തരം തീയില് പാകം ചെയ്യുക.
5 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഒരു കപ്പ് പാല് ചേര്ത്ത് 15 മിനിറ്റിലധികം പാകം ചെയ്യാം. നിങ്ങളുടെ ആവശ്യം അനുസരിച്ച് കൂടുതല് കുറച്ച് പാല് കൂടി വേണമെങ്കില് ചേര്ത്തുകൊടുക്കാം. പഞ്ചസാര ചേര്ക്കുക ബീറ്റ്റൂട്ട് മൃദുവായിക്കഴിയുമ്പോള് പാനിലേക്ക് 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേര്ത്ത് നന്നായി ഇളക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കാം.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക