നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ നാരുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. അതിനാൽ, ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഫൈബർ ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള ചില കാരണങ്ങൾ അറിയാം.
ഫൈബർ ശരീരത്തിന് ആഗിരണം ചെയ്യാനോ ദഹിപ്പിക്കുവാനോ സാധിക്കാത്ത സസ്യഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. പ്രധാനമായും ഫൈബർ രണ്ട് തരത്തിലാണുള്ളത്. ലയിക്കുന്നതും പുളിപ്പിക്കാവുന്നതുമായ നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കുടലിലെ സൗഹൃദ ബാക്ടീരിയകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.
നാരുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് മലബന്ധത്തെ മാറ്റുന്നു. നാരുകൾ ജലം ആഗിരണം ചെയ്യാനും മലത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കുടലിലൂടെയുള്ള മലം വേഗത്തിലാക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.
വിശപ്പിന്റെ ഹോർമോണിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഫൈബർ ചെയ്യുന്നു: ഗ്രെലിൻ ഹോർമോൺ (വിശപ്പിന്റെ ഹോർമോൺ) വിശപ്പ് കുറയുന്നു, കൂടാതെ കോളിസിസ്റ്റോകിനിൻ GLP-1, പെപ്റ്റൈഡ് YY എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കും. ലയിക്കുന്ന നാരുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണക്രമം എൽഡിഎൽ അല്ലെങ്കിൽ “മോശം” കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു.
ആഹാരത്തിൽ പച്ചക്കറികളുടെ അളവ് കൂട്ടുന്നതിലൂടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ നാരുകൾ ലഭ്യമാക്കാം. ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗങ്ങൾ, പരിപ്പ്, ധാന്യങ്ങൾ, വിത്തുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുക.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക