FOOD

പ്രമേഹരോഗികൾ ഭക്ഷണകാര്യത്തിൽ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം. ഈ രോഗത്തിൽ, മധുരമുള്ള സാധനങ്ങൾ കഴിക്കരുത് . ഒരിക്കൽ രോഗബാധിതനായാൽ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ അതിനൊപ്പം തന്നെ നിൽക്കുന്ന രോഗമാണിത്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുകയും പാൻക്രിയാസിൽ നിന്ന് ഇൻസുലിൻ...

മലബാറുകാരുടെ രുചികരമായ ഒരു ബിരിയാണിയാണ് പനീർ ദം ബിരിയാണി. പനീർ ദം ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന നോക്കാം മസാലയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ പനീർ – 250 ഗ്രാം എണ്ണ/നെയ്യ് – ഒരു കപ്പ് ബേയ് ലീഫ് –...

മിക്കവരും ഏറെ ഇഷ്‌ടപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണമാണ് ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍. ചിക്കന്‍ കഴിച്ചാല്‍ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണവുമുണ്ട് ദോഷവുമുണ്ട്. മിതമായി ചിക്കന്‍ കഴിച്ചാല്‍ അത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ചിക്കനില്‍ ധാരാളം പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അത് ശരീരത്തിലെ പേശികളുടെ വളര്‍ച്ചയ്‌ക്ക്...

നിലക്കടല രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമാണ്. നിലക്കടല കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തെല്ലാമെന്ന് നോക്കിയാലോ പോഷകങ്ങൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ നിലക്കടലയിൽ കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. എൽഡിഎൽ അല്ലെങ്കിൽ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും നല്ല...

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ചെമ്മീൻ അരക്കിലോ മുരിങ്ങക്കായ 2 എണ്ണം ചക്കക്കുരു 10 എണ്ണം മാങ്ങാ 1 എണ്ണം തക്കാളി 2 എണ്ണം പച്ചമുളക് 4 എണ്ണം കറിവേപ്പില 2 തണ്ട് പുളി കുറച്ച് ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് ചുവന്നുള്ളി 4 എണ്ണം വെള്ളുള്ളി 5അല്ലി മഞ്ഞപ്പൊടി 1/2 tspn മുളകുപൊടി 1 1/2tspn മല്ലിപൊടി...

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ അരി - അരക്കപ്പ് ഉഴുന്ന് - രണ്ട് കപ്പ് ശര്‍ക്കര - നാല് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് - പാകത്തിന് ഏലക്ക പൊടി - ഒരു നുള്ള് പഴം നല്ലതുപോലെ പഴുത്തത് - അരക്കഷ്ണം തേങ്ങ ചിരകിയത് - കാല്‍ക്കപ്പ് തേങ്ങാപ്പാല്‍...

പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് സാധാരണയായി വരുന്ന ചില ലക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ് പതിവായി മൂത്രമൊഴിക്കുക അമിതമായ ദാഹം വിശപ്പ് വർദ്ധിച്ചു ഭാരനഷ്ടം ക്ഷീണം താൽപ്പര്യത്തിന്റെയും ഏകാഗ്രതയുടെയും അഭാവം കൈകളിലോ കാലുകളിലോ ഒരു ഇഴയുന്ന സംവേദനം അല്ലെങ്കിൽ മരവിപ്പ് മങ്ങിയ കാഴ്ച പതിവ് അണുബാധ പതുക്കെ സുഖപ്പെടുത്തുന്ന മുറിവുകൾ ഛർദ്ദിയും വയറുവേദനയും (പലപ്പോഴും...

1. കോളിഫ്ളവർ – അരക്കിലോ 2. സോയാസോസ് – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ 3. മൈദ - മുക്കാൽ കപ്പ് കോൺഫ്ളവർ – മുക്കാൽ കപ്പ് സോഡാ ബൈ കാർബണേറ്റ് – കാൽ ചെറിയ സ്പൂൺ 4. ഉപ്പ്, കുരുമുളകുപൊടി...

കുറച്ചു മഞ്ഞൾ പൊടിയിൽ തേൻ ചേർത്ത് ചാലിച്ചു കഴിച്ചാൽ കുട്ടികളുടെ ചുമ കുറയും. പനികൂർക്കയുടെ നീര് 6 തുള്ളി, അരഗ്ലാസ് ചൂട് വെള്ളത്തിൽ തവണകളായി  കൊടുക്കുക. ചെറിയ ഉള്ളി 200 gram നൈസായി അരിഞ്ഞു അതിൽ...

വൃക്കയിലെ കല്ല് അലിയിച്ചു കളയാൻ നമുക്ക് തന്നെ വീട്ടിൽ ചെയ്യാൻ പറ്റിയ ഒരു കാര്യം പരിചയപ്പെടാം. ഇതിനായി നമുക്ക് വേണ്ടത് ബീൻസ് ആണ്. 500gmബീൻസ് എടുക്കുക അതിനുള്ളിലെ വിത്തുകൾ എടുത്ത് മാറ്റിയിട്ട് രണ്ട് ലിറ്റർ...