FOOD

Home FOOD

തക്കാളി സൂപ്പ് ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

കൃഷി ചെയ്യാനും വീട്ടില്‍ വളര്‍ത്താനും എളുപ്പമുള്ള ഒന്നാണ് തക്കാളി . തക്കാളി പോഷകങ്ങളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും കലവറയാണ്. വിറ്റാമിന്‍ എ, വിറ്റാമിന്‍ സി, വിറ്റാമിന്‍ കെ, ഫോളേറ്റ് എന്നിവ തക്കാളിയില്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അത്...

വഴുതന കഴിക്കൂ ഗുണങ്ങൾ ഏറെ

വിറ്റാമിനുകളും, പോഷകങ്ങളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ വഴുതന നിരവധി ഗുണങ്ങളുള്ള പച്ചക്കറിയാണ്. വിറ്റാമിന്‍ സി, കെ, ബി, പൊട്ടാസ്യം, കോപ്പര്‍, കാത്സ്യം, ഫൈബര്‍ എന്നിവ വഴുതനയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയ‌ിട്ടുണ്ട് 1. ഹൃദയത്തിന്‍റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും നല്ലതാണ്...

ചൂട് വെജിറ്റബിൾ കട്‌ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം

വേണ്ട ചേരുവകൾ... ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 3 എണ്ണം സവാള 1 എണ്ണം ക്യാബേജ് അരക്കപ്പ് ബീറ്ററൂട്ട്- കാല്‍ കപ്പ് ​ഗ്രീന്‍പീസ് 2 ടീ സ്പൂണ്‍ പച്ചമുളക് 5 എണ്ണം ഗരം മസാല 1 ടീസ്പൂണ്‍ മുളകുപൊടി 1 ടീസ്പൂണ്‍ ചാട്ട് മസാല 1 ടീസ്പൂണ്‍ കുരുമുളകുപൊടി 1 ടീസ്പൂണ്‍ ബ്രഡ്...

രാത്രിയിൽ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അത്ര നല്ലതല്ല

രാത്രിയിൽ എപ്പോഴും ലഘു ഭക്ഷണമാണ് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്. ഉറങ്ങുന്നതിന് രണ്ട് മണിക്കൂര്‍ മുന്‍പെങ്കിലും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. കൃത്യമായ ദഹന പ്രക്രിയയ്ക്ക് വേണ്ടിയാണിത്. രാത്രി വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് വഴി ഇന്‍സുലിന്‍, കൊളസ്‌ട്രോള്‍,...

ദിവസവും ഉണക്ക മുന്തിരി കഴിക്കൂ; ​ഗുണങ്ങൾ പലവിധം

ഡ്രൈഫ്രൂട്സ് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. അതിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ധാരാളം പോഷക​ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആന്‍റിഓക്സിഡന്‍റുകളും ഉണക്ക മുന്തിരിയില്‍ ധാരാളമുണ്ട്. ഒന്നര കപ്പ് ഉണക്ക മുന്തിരിയിൽ 217 കലോറിയും 47 ​ഗ്രാം ഷു​ഗറും...

സ്ലേറ്റ് മായ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല രുചിയിലും ഗുണത്തിലും കേമനാണ് മഷിത്തണ്ട്

കല്ലുപെൻസിൽ കൊണ്ട് സ്ലേറ്റിൽ എഴുതിയിരിക്കുന്ന അക്ഷരങ്ങൾ മായ്ക്കാൻ കുട്ടിക്കൂട്ടങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന പല വസ്തുക്കളിൽ ഒന്നാണ് മഷിത്തണ്ട് . ഓർമ്മകളുടെ പൂക്കാലം വിരിയിക്കുന്ന ഈ കുഞ്ഞൻ സ്ലേറ്റ് മായ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇവന് വേറെയും...

നാരങ്ങ വെള്ളം കുടിക്കണം; ​ഗുണങ്ങൾ ഏറെ

വിറ്റാമിന്‍ സി ധാരാളം അടങ്ങിയ ഫലമാണ് നാരങ്ങ. കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, പ്രോട്ടീനുകള്‍, കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റുകള്‍ എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ നാരങ്ങാവെളളം ശീലമാക്കുന്നത് ആരോഗ്യം കാത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നതിന് ഏറെ നല്ലതാണ്. ക്ഷീണം അകറ്റുന്നതിനൊപ്പം ഉന്മേഷം...

മഞ്ഞളിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അറിയ‌ാതെ പോകരുത്

സൗന്ദര്യസംരക്ഷണത്തിനും ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സൗന്ദര്യവർധക വസ്തുവാണ് മഞ്ഞൾ. പല ആയുർവേദ ഉൽപന്നങ്ങളിലെയും പ്രധാന ചേരുവ. മഞ്ഞ‌ളിന് സൗന്ദര്യ സംരക്ഷണം മുതൽ നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുണ്ട് 1. ചർമരോഗങ്ങളെ അകറ്റും പ്രതിരോധ ശക്തി കൂട്ടും- മഞ്ഞളിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന...

കാരറ്റ് മിൽക്ക് ഷേക്ക് ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം

ഏറെ ആരോഗ്യഗുണമുള്ള കാരറ്റിൽ ധാരാളം പോഷക​ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിറ്റാമിനുകളും മിനറലുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാരറ്റിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറച്ച് ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കും. ഇന്ന് വെറൈറ്റി കാരറ്റ് മിൽക്ക് ഷേക്ക് തയ്യാറാക്കും വേണ്ട ചേരുവകൾ... കാരറ്റ്...

വൃക്കകളുടെ സംരക്ഷണം ഈ ഭക്ഷണങ്ങ‌ളിൽ

ശരീരത്തിലെ ആന്തരികമായ സംതുലനത്തിൽ വൃക്കകൾ പ്രധാന പങ്കു വഹിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതു മാത്രമല്ല, രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിലും വൃക്കയ്ക്ക് പങ്കുണ്ട്. കൂടാതെ, ശരീരത്തിലെ ജലാംശം, രക്തസമ്മർദം, ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് തുടങ്ങിയവയുടെ നിയന്ത്രണം...