വെളുത്ത അരി റെഡ് ഓക്‌സൈഡ് ചേര്‍ത്ത് കുത്തരിയും മട്ടയുമാക്കിമാറ്റുന്ന രീതി ഇന്ന് വ്യാപകമാണ്. ഭാരം വര്‍ധിപ്പിക്കാനായി മാര്‍ബിള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതിയും ഇന്ന് നിത്യസംഭവമാണ്. അരിയില്‍ ചേര്‍ക്കാന്‍ ഒറ്റ ...
വിപണിയില്‍ നിന്ന് വാങ്ങിക്കുന്ന പല ഭക്ഷ്യ ഉത്പന്നങ്ങളിലും മായം കലര്‍ന്നിരിക്കാനുള്ള സാധ്യതകളേറെയാണ്. പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും മുതല്‍ പാക്കറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങള്‍ വരെ ഇത്തരത്തില്‍ മായം കലര്‍ന്നതാകാനുള്ള സാധ്യതകളുണ്ട്. പലപ്പോഴും ...
തിരുവനന്തപുരം: കന്നുകാലികളുടെ തീറ്റയില്‍ മായം ചേര്‍ക്കുന്നവരെ പൂട്ടാനുള്ള ശക്തമായ നടപടികള്‍ ആരംഭിച്ചിരിക്കുകയാണ് സംസ്‌ഥാന സർക്കാർ. കാലിത്തീറ്റയിലും കോഴിത്തീറ്റയിലും മായം കലര്‍ത്തിയതായി തെളിഞ്ഞാല്‍ കുറഞ്ഞത് അമ്ബതിനായിരം മുതല്‍ രണ്ട് ...
കോഴിക്കോട്: മായം കലര്‍ത്തിയ വെളിച്ചെണ്ണ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ വിഭാഗം മുക്കത്ത് നിന്ന് പിടിച്ചെടുത്തു. മലബാര്‍ ടേസ്റ്റിയെന്ന ബ്രാൻഡിലാണ് മായം കണ്ടത്തിയത്. പരിശോധനയുടെ പശ്ചാത്തലത്തില്‍ ഈ വെളിച്ചെണ്ണ നിരോധിക്കാന്‍ ...
മത്സ്യത്തില്‍ മായം കലര്‍ന്നെന്ന സൂചനയില്‍ കോഴിക്കോട് മത്സ്യ മാര്‍ക്കറ്റില്‍ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വിഭാഗത്തിന്റെ പരിശോധന. പരിശോധനയില്‍ അമോണിയം കലര്‍ന്ന മത്സ്യത്തെ കണ്ടെത്തിയതായി വിവരമുണ്ട്. കോര്‍പ്പറേഷന്‍ ആരോഗ്യ വിഭാഗവും ...
