ഒട്ടനവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളടങ്ങിയതാണ് മത്തന്‍കുരു. പല പോഷകങ്ങളുടേയും പ്രധാനപ്പെട്ട കലവറയാണിത്. മത്തന്‍കുരു രാത്രി കുതിര്‍ത്ത് രാവിലെ വെറും വയറ്റില്‍ കഴിയ്ക്കുന്നത് പല ഗുണങ്ങളും നല്‍കും. ഈ കുരു ...
പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ദിവസവും ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. ആൽഫ-ലിനോലെനിക് ആസിഡ് (ALA) ഉൾപ്പെടെയുള്ള അപൂരിത കൊഴുപ്പുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് ...
പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ് മുട്ട എന്നത് നമുക്കെല്ലാം അറിയുന്ന കാര്യമാണ്. എന്നാൽ പലപ്പോഴും വെജിറ്റേറിയൻസിന് മുട്ട കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടം ഉണ്ടാകില്ല. വെജിറ്റേറിയൻസിന് മുട്ടയ്ക്ക് പകരം കഴിക്കാൻ സാധിക്കുന്ന മുട്ടയുടെ ...
മത്തങ്ങ ഇന്നത്തെ തലമുറയ്ക്ക് അത്ര ഇഷ്ടമല്ല. എന്നാൽ നമ്മൾ അധികം ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത പച്ചക്കറികൾ പല ഗുണങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞതാണ്. പല രോഗങ്ങൾക്കും പരിഹാരം കാണുന്നതിന് മത്തങ്ങക്ക് കഴിവുണ്ട്. ഈ ...
