ശരീരത്തിന് പല തരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന ചില പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും എല്ലാ സീസണിലുമുണ്ട്. ഈ സീസണിൽ കാരറ്റ് ധാരാളമായി ലഭ്യമാണ്, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും. ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് പല രോഗങ്ങളും ഒഴിവാക്കി മികച്ച ആരോഗ്യം കൈവരിക്കാൻ സഹായകമാണെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.
ഒരു മാസം സ്ഥിരമായി കാരറ്റ് ജ്യൂസ് കഴിച്ചാൽ തന്നെ ശരീരത്തിൽ നല്ല മാറ്റങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നു. ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ എ, വൈറ്റമിൻ സി, കെ, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ പ്രധാന പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് കാരറ്റ്, ഇത് ശരീരഭാഗങ്ങളെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താനും ഗുരുതരമായ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യതയിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കും.
ശരീരത്തിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന കരോട്ടിനോയിഡ് പിഗ്മെന്റായ ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവയും കാരറ്റ് ജ്യൂസ് നൽകുന്നു. ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുടെ ഉപയോഗം പല ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങളുടെയും വികസനം കുറയ്ക്കുന്നതിന് സഹായകമാണ്.
കാരറ്റ് ജ്യൂസിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് നോക്കാം
കാരറ്റ് ജ്യൂസ് കണ്ണുകൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും
നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾക്ക് വളരെ അത്യാവശ്യമെന്ന് കരുതുന്ന മിക്കവാറും എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രതിദിന വിറ്റാമിൻ എ ആവശ്യകതകൾ 200 ഗ്രാം കാരറ്റ് ജ്യൂസ് കൊണ്ട് നിറവേറ്റാം. കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വിറ്റാമിൻ എ പ്രധാനമാണ്. അന്ധത, വാർദ്ധക്യസഹജമായ നേത്രരോഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അപകടസാധ്യതകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് വിറ്റാമിൻ എ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി.
പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഈ ജ്യൂസ്
ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ എ, സി എന്നിവ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, ഈ ജ്യൂസ് വിറ്റാമിൻ-ബി 6 ന്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടം കൂടിയാണ്. പ്രതിരോധശേഷി മികച്ചതാക്കാൻ, വിറ്റാമിൻ-ബി6 ഉള്ളവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. കാരറ്റ് ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്.
പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ക്യാരറ്റ് ഗുണം ചെയ്യും
ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ള എലികളിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റ് അടയാളങ്ങളും കുറയ്ക്കാൻ കാരറ്റ് ജ്യൂസ് സഹായകമാണ്. പുളിപ്പിച്ച ജ്യൂസിൽ പ്രോബയോട്ടിക്സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകൾക്ക് നല്ലതാണെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ക്യാരറ്റിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് പ്രമേഹരോഗികൾക്കും ഗുണം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക