കറുത്ത കുരുമുളക് ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ആയുർവേദത്തിൽ. ആർത്തവം, ചെവി, മൂക്ക്, തൊണ്ട എന്നിവയുടെ തകരാറുകൾക്ക് ഇത് ഗുണകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
കുരുമുളകിന്റെ രുചിയും മണവും വ്യത്യസ്തവും വളരെ സവിശേഷവുമാണ്. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിൽ മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിൻ സി, ഫോസ്ഫറസ്, വിറ്റാമിൻ ബി6, സിങ്ക്, സോഡിയം, തയാമിൻ തുടങ്ങിയ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശൈത്യകാലത്ത് കുരുമുളക് പ്രത്യേകിച്ച് പ്രയോജനകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും കുരുമുളക് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ദഹനനാളത്തിന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ അവയുടെ അമിത ഉപഭോഗം ഒഴിവാക്കണം. ശൈത്യകാലത്ത് കുരുമുളക് കഴിക്കുന്നത് പ്രയോജനകരമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ടെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം?
ശൈത്യകാലത്ത് കുരുമുളക് കഴിക്കുന്നത് പ്രയോജനകരമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?
മെഡിക്കൽ ന്യൂസ് ടുഡേ പറയുന്നതനുസരിച്ച് കുരുമുളകിനും അതിന്റെ ആൽക്കലോയ്ഡ് ഘടകമായ പൈപ്പറിനും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകളും ക്യാൻസറിനെ ചെറുക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. അവയ്ക്ക് ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. മഞ്ഞുകാലത്ത് കുരുമുളക് കഴിക്കേണ്ടത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് അറിയുക.
ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു- പച്ച കുരുമുളക് ശരിയായ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ അത് ആമാശയത്തിലെ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ് പുറത്തുവിടുന്നതിനാൽ ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ സുഖപ്പെടുത്തുന്ന ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കുടൽ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായകമാണ്– ശൈത്യകാലത്ത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കുരുമുളക് ദിവസവും രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അധിക കൊഴുപ്പ് തകരാൻ സഹായിക്കുന്നു.
സന്ധി വേദന- ശൈത്യകാലത്ത് സന്ധി വേദനയെക്കുറിച്ച് ആളുകൾ കൂടുതൽ പരാതിപ്പെടുന്നു. ഇത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ കുരുമുളകിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഔഷധഗുണങ്ങൾ സന്ധികളിലെ പ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകും.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് – കുരുമുളക് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പ്രമേഹരോഗികൾക്കും ഇത് കഴിക്കാം. ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമതയ്ക്കായി ദിവസവും ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ല ഫലം നൽകുന്നു.
കഫത്തിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു – മഞ്ഞുകാലത്ത് ചുമയോ തൊണ്ടവേദനയോ സാധാരണമാണ്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ കഫത്തിന്റെ ഒഴുക്ക് നിയന്ത്രിക്കാനും കഫം പുറന്തള്ളാനും കുരുമുളകിന് കഴിവുണ്ട്, ഇത് ചുമ പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്ന് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം നൽകും.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക