നമ്മുടെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് ഏറെ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. ധാരാളം പോഷകങ്ങള് അടങ്ങിയ ഒരു പച്ചക്കറിയാണിത്. വിറ്റാമിന് സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല് ബീറ്റ്റൂട്ട് രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിയും വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്. ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളാല് സമ്പന്നമാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. ശരീരത്തില് ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഓര്മ്മശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
അതുപോലെ തന്നെ ബീറ്റ്റൂട്ട് നൈട്രേറ്റ്സ് എന്ന സംയുക്തങ്ങളാല് സമ്പുഷ്ടമാണ്. നൈട്രേറ്റുകള് രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താന് സഹായിക്കുന്നു. രക്തസമ്മര്ദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗവും പക്ഷാഘാതവും ഒഴിവാക്കാന് നല്ലതാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് പോലുള്ള നൈട്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ടില് കാണപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണ നൈട്രേറ്റുകളുടെ സാന്നിധ്യം രക്താതിമര്ദ്ദത്തിനുള്ള ചികിത്സയില് ഫലപ്രദമാണ്.
അതുകൊണ്ട് തന്നെ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് വളരെയേറെ ഗുണപ്രദമാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഒരു ഡിറ്റോക്സ് പാനീയമായി പ്രവര്ത്തിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തില് നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളാന് കഴിയും. അവശ്യ നാരുകള് നിറഞ്ഞതിനാല് മലവിസര്ജ്ജനത്തെ സുഗമമാക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഇത് ആത്യന്തികമായി ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് മൃദുവും തിളങ്ങുന്നതുമായ ചര്മ്മം നേടാന് സഹായിക്കും.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്ക്ക് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഒരു പോഷകപ്രദമായ ഭക്ഷണമാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ടിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളില് ഒന്നാണ് ബെറ്റാസയാനിന്. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസില് ബീറ്റൈന് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നോണ്-ആല്ക്കഹോളിക് ഫാറ്റി ലിവര് ഡിസീസ് ചികിത്സിക്കാന് സഹായിക്കും. കരളില് കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുന്നതിലൂടെ കരളിന്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ബീറ്റ്റൂട്ട് സഹായകമാണ്.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക