നാരുകളാല്‍ സമ്പന്നമായ കാബേജ് ഫോളേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിന്‍ എ, കെ എന്നീ പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ്. ഓറഞ്ചിനേക്കാള്‍ കൂടുതല്‍ വൈറ്റമിന്‍ സി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള കാബേജ് പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. ...
ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് കാബേജ്. വിറ്റാമിന്‍ എ, ബി2, സി എന്നിവയോടൊപ്പം കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്‌ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, സൾഫർ എന്നിവയും കാബേജില്‍ ...
പാടത്തുനിന്നും പറമ്പത്തുനിന്നുമൊക്കെ കറിവേപ്പിലയും ഇഞ്ചിയുമൊക്ക പറിച്ചുകൊണ്ടുവന്ന് പാചകം ചെയ്തുകൊണ്ടിരുന്ന ഒരു ജനത നമുക്ക് മുൻപ് ജീവിച്ചിരുന്നു. വിഷരഹിതമായ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുക എന്നത് തന്നെയായിരുന്നു ഇതിന്റെ ഉദ്ദേശ്യവും. യാതൊരു ...
നാരുകൾ, ഫോളേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ എ, കെ എന്നിവയും മറ്റും അടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ് കാബേജ്. ഓറഞ്ചിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ സി കാബേജിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പ്രമേഹം, ...
ഓറഞ്ചിനേക്കാള്‍ കൂടുതല്‍ വൈറ്റമിന്‍ സി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള കാബേജ് പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. ചോറിനൊപ്പം കറിയായും പച്ചയ്ക്കുമൊക്കെ കഴിക്കാവുന്ന കാബേജ് ഊര്‍ജ്ജം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് മുതല്‍ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ വരെ ...
ശരീരഭാരം പെട്ടെന്ന് വർദ്ധിക്കും. പക്ഷേ അത് കുറയ്ക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന പച്ചക്കറി കാബേജാണ്‌. കാബേജ് പ്രയോജനപ്രദമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? കാബേജിൽ നാരുകളും ...
ഭക്ഷണത്തിൽ ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ളവർ, കാബേജ് തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കോളിഫ്ളവർ ഭക്ഷണത്തിൽ പല തരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. കറിയായും സാലഡായും ഒക്കെ ...
ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പച്ചക്കറികളിലൊന്നാണ് കാബേജ്. ഇലക്കറികളുടെ ഇനത്തിലെ സൂപ്പർ ഹീറോ എന്നാണ് കാബേജിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. പച്ചകലർന്ന വെള്ള നിറത്തിലും വയലറ്റ് കലർന്ന പർപ്പിൾ നിറത്തിലും കാബേജ് ...
കോളിഫ്‌ളവര്‍ കൊതിയോടെ കഴിക്കുന്നവരിൽ പലരും അതിന് പിന്നില്‍ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഒരു പാര്‍ശ്വഫലത്തെ കുറിച്ച് അത്ര ശ്രദ്ധാലുക്കളല്ല. കോളിഫ്‌ളവര്‍ നമ്മുടെ വയറിനും കുടലുകള്‍ക്കും വരുത്തുന്ന അസ്വസ്ഥതയാണ്. കാബേജ്, ബ്രക്കോളി, ...
ആവശ്യത്തില്‍ കൂടുതൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും അതിലെ ഊർജവും കൊഴുപ്പും രക്തത്തിലടിയുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ചുരുങ്ങാനും വികസിക്കുവാനുമുള്ള രക്തക്കുഴലുകളുടെ കഴിവിൽ വ്യത്യാസം വരും. അപ്പോൾ രക്തസമ്മര്‍ദം ഉയരുകയും ഹൃദ്രോഗത്തിലെത്തുകയും ചെയ്യും. ...
വിഷാദം എന്നത് ഇന്നത്തെ കാലത്ത് ഒരു സാധാരണ വാക്കായി മാറിയിരിക്കുന്നു. പല സെലിബ്രിറ്റികളും വിഷാദരോഗത്തിന് ഇരയായിട്ടുണ്ട്. ഭക്ഷണം മാനസികാരോഗ്യത്തെയും വിഷാദം, ഉത്കണ്ഠ തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ മാനസികരോഗങ്ങളെയും എങ്ങനെ ...
വൃക്കയുടെആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാന്‍ ഭക്ഷണക്രമത്തില്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് ഉണ്ട്. പലപ്പോഴും നാം വൃക്കകള്‍ക്ക് വേണ്ട പരിചരണം കൊടുക്കാറില്ല. അതിന്‍റെ ഫലമായാണ് പലപ്പോഴും വൃക്കരോഗങ്ങള്‍ ഉണ്ടാകുന്നത്. അല്പമൊന്നു ശ്രദ്ധിച്ചാൽ ...
ഇന്ത്യയുടെ ക്യാപ്റ്റൻ കൂളായിരുന്ന എംഎസ് ധോണി അന്താരാഷ്ട്ര ക്രിക്കറ്റിൽ നിന്നും വിരമിക്കൽ പ്രഖ്യാപിച്ച ശേഷം വലിയ തിരക്കുകളിലാണ്. ധോണിയുടെ പൗൾട്രി ബിസിനസിനെക്കുറിച്ചാണ് ആദ്യം വാർത്തകളെത്തിയത്. ജന്മദേശമായ റാഞ്ചിയിൽ ...
ധമനികളെയും ഞരമ്പുകളെയും ബാധിക്കുന്നതാണ് രക്തക്കുഴൽ രോഗം അഥവാ ബ്ലഡ് വെസ്സൽ ഡിസീസ്. ഇത്തരത്തില്‍ രക്തക്കുഴൽ രോഗങ്ങളെ തടയാന്‍ ചില പച്ചക്കറികള്‍ ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് സഹായകമാകുമെന്നാണ് പുതിയ പഠനം ...
തൈറോയിഡ് ഗ്രന്ഥി ആവശ്യത്തിനുള്ള ഹോർമോൺ ഉത്പാദിപ്പിക്കാതിരിക്കുകയോ തൈറോയിഡ് പ്രവർത്തനരഹിതം ആയിരിക്കുകയോ ചെയ്യുന്ന അവസ്ഥയാണ് ഹൈപ്പോതൈറോയിഡിസം. ഉപാപചയ (metabolic) പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഹൈപ്പോതൈറോയിഡിസം സാവധാനത്തിലാക്കുന്നു. ഹൈപ്പോതൈറോയിഡിസം ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയാല്‍ ഭക്ഷണകാര്യത്തില്‍ ...
വളര്‍ത്തുനായയ്ക്ക് മിതമായ അളവില്‍ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നല്‍കുന്നത് ആരോഗ്യകരമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഓമന മൃഗങ്ങള്‍ക്കുള്ള ഭക്ഷണം വീട്ടില്‍ത്തന്നെ വളര്‍ത്താമല്ലോ. വിഷാംശമുള്ള ചെടികള്‍ നായകള്‍ ഭക്ഷണമാക്കാതെ ശ്രദ്ധിക്കണം. ആരോഗ്യകരമായ പഴങ്ങളും ...
