പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ചര്‍മ്മത്തെ ആരോഗ്യത്തോടെ സംരക്ഷിക്കും. അത്തരത്തില്‍ ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മത്തിനായി ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തേണ്ട ചില പച്ചക്കറികളെയും പഴങ്ങളെയും പരിചയപ്പെടാം. അവക്കാഡോ അവക്കാഡോ ആണ് ആദ്യമായി ഈ പട്ടികയില്‍ ...
എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് കോളിഫ്ലവർ. എന്നാൽ ചില രോഗങ്ങൾ ഉള്ളവർ കോളിഫ്ലവർ കഴിക്കുന്നത് ഗുണത്തേക്കാളേറെ ദോഷം ചെയ്യും എന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്. വൈറ്റമിൻ സി, ...
സാധാരണക്കാർക്ക് ആശ്വാസമായി കൊണ്ട് സംസ്ഥാനത്ത് തക്കാളി വിലയിൽ നേരിയ കുറവ്. ഒരാഴ്ചമുമ്പ് കിലോയ്ക്ക് 100 രൂപയുണ്ടായിരുന്ന തക്കാളിയുടെ വില ഇപ്പോൾ പകുതിയായി കുറഞ്ഞ് 50ൽ എത്തി. തൊട്ടാൽ ...
ഒരുമിച്ച് സൂക്ഷിച്ചാല്‍ കേടായിപ്പോകുന്ന ചില പച്ചക്കറികളെയും പഴങ്ങളെയും കുറിച്ച് അറിയാം ഉള്ളിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും... ഉള്ളിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും മിക്ക വീടുകളിലും പതിവായി വാങ്ങിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളാണ്. പലരും ഇവ ഒരുമിച്ച് ...
നമ്മൾ ഇന്ന് പുറത്ത് നിന്നും വാങ്ങുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ വിഷാംശം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഒന്നോ രണ്ടോ വട്ടം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച കഴുകിയാൽ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിഷാംശം പോകില്ല. പച്ചക്കറികളും ...
പച്ചക്കറിക്ക് വില വർധിച്ചു. പച്ചമുളക്, ബീൻസ് എന്നിവയുടെ വില കിലോയ്ക്ക് 100 കടന്നിരിക്കുകയാണ്. 40 രൂപയായിരുന്ന ചെറുനാരങ്ങയ്ക്ക് വില 100 രൂപ വരെയായിട്ടുണ്ട്. വാഹന പ്രേമികളെ ഹരം ...
പച്ചനിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികള്‍ ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കും എന്നാണ് ന്യൂട്രീഷ്യന്മാര്‍ പറയുന്നത്. അത്തരത്തില്‍ പ്രമേഹ രോഗികള്‍ കഴിക്കേണ്ട ഒന്നാണ് ബീന്‍സ്. മിക്ക വീടുകളിലും പതിവായി പാകം ചെയ്യുന്നൊരു ...
കറിയിൽ ചേർത്തോ, പച്ചയ്‌ക്കോ, പുഴുങ്ങിയോ ഒക്കെ ഭക്ഷണത്തിൽ സ്ഥിരമായി കണ്ടുവരുന്ന ബീറ്റ് റൂട്ട് കഴിക്കുന്നതുകൊണ്ട് നിരവധിയാണ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട് . ആരോഗ്യത്തിനും സൗന്ദര്യത്തിനും ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗങ്ങളിൽ ...
പച്ചക്കറികള്‍ക്കായി കടകളെയും ചന്തകളെയുമൊക്കെയാണ് ഇന്ന് പലരും ആശ്രയിക്കാറുള്ളത്. എന്നാല്‍ പലപ്പോഴും വിഷാംശം നിറഞ്ഞ പച്ചക്കറികളാണ് മാര്‍ക്കറ്റുകളില്‍ നിന്നെല്ലാം ലഭിക്കാറുള്ളത്. എന്നാല്‍ പച്ചക്കറികളിലെ വിഷാംശത്തെ ഇല്ലാതാക്കാന്‍ ചില എളുപ്പവഴികളുണ്ട്. ...
സുലഭമായി കിട്ടുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് വെള്ളരിക്ക. വൈറ്റമിൻ സി, മഗ്നീഷ്യം, അയൺ, ഫോളിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണിത്. ആരോഗ്യത്തിന് മാത്രമല്ല ചർമ്മ സംരക്ഷണത്തിനും മികച്ചൊരു പച്ചക്കറിയാണിത്. മുഖസൗന്ദര്യത്തിനായി വെള്ളരിക്ക ...
പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും പൈപ്പ് വെളളത്തില്‍ നന്നായി ഉരച്ച് കഴുകുക. തൊലിയുടെ മുകളില്‍ പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്ന കീടനാശിനിയുടെ അംശങ്ങള്‍ കളയാന്‍ ഇതുപകരിക്കും. കാബേജ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, പുറത്തുളള മൂന്ന് ...
പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ധാരാളം ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ പലരും. നോൺ വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം തന്നെ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ നാം ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ട്. അടുക്കളയിൽ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചില ...
കറിവേപ്പില, തക്കാളി, പച്ചമുളക് എന്നിങ്ങനെ തുടങ്ങിയ വിഷാംശത്തെ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിന് വേണ്ടി വിനാഗിരി ഒഴിച്ച് വെച്ചിരിക്കുന്ന ലായനികളിലോ അല്ലെങ്കിൽ വാളൻ പുളി പിഴിഞ്ഞ വെള്ളത്തിലോ മുക്കി വെക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ...
ഭക്ഷ്യസാധനങ്ങളിലെ മായം തീര്‍ച്ചയായും നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നുണ്ട്. ഇക്കൂട്ടത്തില്‍ പച്ചക്കറികളോ പഴങ്ങളോ ആണെങ്കില്‍ അവയില്‍ പ്രധാനമായും കീടനാശിനികളില്‍ നിന്നുള്ള വിഷാംശമാണ് മായമായി വരാറ്. പലപ്പോഴും ഇത് ...
ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പയര്‍ വര്‍ഗമാണ് സോയാബീന്‍. മറ്റേതു വിളയെക്കാളും പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതാണ് ഇതു വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്നതിന്റെ ഒരു കാരണം. ∙ ...
ഇന്ധനവില വർധനയാൽ കടത്തുകൂലി കൂടിയതും കനത്ത മഴയിൽ അയൽ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ കൃഷി നശിച്ചതും കാരണം സംസ്ഥാനത്ത് പച്ചക്കറി, പലവ്യഞ്‌ജന വില വർധിച്ചു. തക്കാളി വില 100 രൂപ ...
പാലക്കാട് എക്സൈസ് നടത്തിയ റെയ്ഡിൽ എട്ട് ലക്ഷം രൂപയുടെ പുകയില ഉൽപന്നങ്ങൾ പിടികൂടി. മണ്ണാർക്കാട് തെങ്കരയിലാണ് സംഭവം. ബെംഗളൂരുവിൽ നിന്ന് വിൽപ്പനയ്ക്കായി എത്തിച്ച മൂന്ന് ലക്ഷത്തി എഴുപത്തി ...
കോഴിക്കോട്: കോഴിക്കോട് കോർപ്പറേഷൻ പരിധിയിൽ ഉപ്പും വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന പഴം, പച്ചക്കറി മുതലായവയുടെ വിൽപ്പന ഇനിയൊരു അറിയിപ്പുണ്ടാകുന്നത് വരെ താൽക്കാലികമായി നിർത്തലാക്കണമെന്ന് കോർപ്പറേഷൻ സെക്രട്ടറിയുടെ ഉത്തരവ്. ...
സംസ്ഥാനത്തേയ്ക്ക് കൂടുതല്‍ പച്ചക്കറി എത്തിതുടങ്ങിയതോടെ പൊതുവിപണിയില്‍ വിലകുറഞ്ഞു. കോഴിക്കോട് അമ്പത് രൂപയ്ക്കാണ് ഒന്നരകിലോ തക്കാളി വില്‍ക്കുന്നത്. അടുക്കളയെ പൊള്ളിച്ച തക്കാളി വില കുത്തനെ കുറയുകയാണ്. ഒന്നരകിലോ 50 ...
തിരുവനന്തപുരം: പച്ചക്കറിക്കൊപ്പം സംസ്ഥാനത്ത് അരിവിലയും കുതിക്കുന്നു. പത്ത് ദിവസത്തിനിടെ അഞ്ച് മുതല്‍ പത്ത് രൂപ വരെയാണ് കൂടിയത്. വിപണിയില്‍ സര്‍ക്കാര്‍ ഇടപെടല്‍ കാര്യക്ഷമമല്ലെന്നും ഇടനിലക്കാരാണ് വില വര്‍ധനവിന് ...
തിരുവനന്തപുരം: സംസ്ഥാനത്ത് പച്ചക്കറി വില നിയന്ത്രിക്കാൻ തെങ്കാശി ജില്ലയിൽ നിന്ന് ഹോർട്ടികോർപ്പ് മുഖേന വിവിധയിനം പച്ചക്കറികൾ സംസ്ഥാനത്തെത്തിക്കാൻ ഇന്നലെ നടന്ന ഉദ്യോഗസ്ഥതല ചർച്ചയിൽ ധാരണയായതായി കൃഷിമന്ത്രി പി ...
കണ്ണൂര്‍: വനിതാ ശിശു വികസന വകുപ്പ് കാര്‍ഷിക വികസന കര്‍ഷക ക്ഷേമ വകുപ്പിന്റെ സഹകരണത്തോടെ തലശ്ശേരി ഗവ. ചില്‍ഡ്രന്‍സ് ഹോം ബോയ്‌സില്‍ ആരംഭിക്കുന്ന 250 ഗ്രോ ബാഗ് ...
കണ്ണൂർ: കൃഷി വകുപ്പിന്റെ ഓണം പച്ചക്കറി വിപണന ചന്തക്ക് തുടക്കമായി. ഓണ സമൃദ്ധി 2021 പച്ചക്കറി ചന്തയുടെ ജില്ലാ തല ഉദ്ഘാടനവും, കൃഷി വകുപ്പിന്റെ അര്‍ബന്‍ സ്ട്രീറ്റ് ...
കണ്ണൂര്‍: ജില്ലയില്‍ ഓണം പച്ചക്കറി വിപണനത്തിന് 143 ചന്തകള്‍ ഒരുക്കി കൃഷി വകുപ്പ്. വിപണിയുടെ ജില്ലാതല ഉദ്ഘാടനം ചൊവ്വാഴ്ച (ആഗസ്ത് 17) ഉച്ചക്ക് ഒരു മണിക്ക് കലക്ടറേറ്റ് ...
കണ്ണൂര്‍: ഇക്കുറി ഓണം കെങ്കേമമാക്കാന്‍ മാങ്ങാട്ടിടം ഗ്രാമപഞ്ചായത്തിന്റെ ജൈവ പച്ചക്കറികളെത്തി. പച്ചക്കറികള്‍ക്കും, നെല്‍ക്കൃഷിക്കും പേര് കേട്ട മാങ്ങാട്ടിടം ദേശം ഇത്തവണ 32 ഏക്കറിലാണ് പച്ചക്കറി കൃഷി ചെയ്തത്. ...
മദ്യപാനം ആരോഗ്യത്തെ പല രീതിയിലും ദോഷകരമായി ബാധിക്കുമെന്ന് നമുക്കറിയാം. അതിനാൽ തന്നെ കഴിവതും മദ്യത്തിൽ നിന്ന് അകലം പാലിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം. എങ്കിലും ആഘോഷാവസരങ്ങളിലും വീക്കെൻഡുകളിലുമെല്ലാം നിറം കൂട്ടാൻ ...
കൊവിഡ് പ്രതിസന്ധികള്‍ക്കിടയിലും ഓണത്തെ വരവേല്‍ക്കാന്‍ ജില്ലാ പഞ്ചായത്തും കൃഷിവകുപ്പും സംയുക്തമായി നടപ്പാക്കുന്ന ഓണത്തിനൊരു മുറം പച്ചക്കറി പദ്ധതിയ്ക്ക് തുടക്കം. പദ്ധതിയുടെ ജില്ലാതല നടീല്‍ ഉദ്ഘാടനം പൊതുമരാമത്ത് വകുപ്പ് ...
തിരുവനന്തപുരം: സംസ്ഥാനത്ത് ശനിയും ഞായറും ട്രിപ്പിള്‍ ലോക്ക്ഡൗണിന് സമാനമായ നിയന്ത്രണങ്ങളാണ് നടപ്പാക്കുമെന്ന് അറിയിച്ചിരുന്നത്. ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തില്‍ അവശ്യ വസ്തുക്കള്‍ വില്‍ക്കുന്ന കടകള്‍ക്ക് മാത്രമാണ് ഇന്നും പ്രവര്‍ത്തനാനുമതിയുള്ളത്. ഭക്ഷ്യോത്പന്നങ്ങള്‍, ...
ലക്ഷം രൂപ വരുന്ന പച്ചക്കറിയോ, സംഗതി സത്യമാണ്. ഒരു കിലോയ്ക്ക് ഒരു ലക്ഷം രൂപ വിലയുള്ള പച്ചക്കറി നമ്മുടെ രാജ്യത്തു തന്നെയുണ്ട്. ഹോപ് ഷൂട്ട്സ് എന്നാണ് ഈ ...
പച്ചക്കറികളും പൂച്ചെടികളും നല്ല പോലെ പൂക്കാന്‍ നേന്ത്രപ്പഴതൊലി കൊണ്ട് ലായനി ഉണ്ടാക്കാം. കാപ്പിപ്പൊടി, തേയില, തൈര് എന്നിവ ചേര്‍ത്താണ് ലായനി തയാറാക്കുന്നത്. പച്ചക്കറികളെക്കാള്‍ കൂടുതല്‍ റോസ് പോലുള്ള ...
