ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ള ഏറെ ഘടകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് ബ്രോക്കോളി . ഇരുമ്ബിന്റെ കാര്യത്തിലെന്നു മാത്രമല്ല, മറ്റു ധാതുക്കളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും കാര്യത്തിലും ഏറെ മുന്നിലാണ്. ബ്രോക്കോളി ഒരികളും ഒഴിവാക്കരുതെന്ന് ...
മറവിരോഗം തടയാൻ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ വഹിക്കുന്ന പങ്ക് വളരെ വലുതാണെന്നും വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. പോഷകാഹാരവും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതികളും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ സഹായകരമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ പറയുന്നു. ...
ഭക്ഷണത്തിൽ ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ളവർ, കാബേജ് തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കോളിഫ്ളവർ ഭക്ഷണത്തിൽ പല തരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. കറിയായും സാലഡായും ഒക്കെ ...
വിറ്റാമിൻ-എ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കാരണം ശരീരത്തിന്റെ ശരിയായ വികാസത്തിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട്, മധുരക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, കാരറ്റ്, ബ്രോക്കോളി, കടല മുതലായവയിൽ ...
ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ പച്ചക്കറിയാണ് ബ്രോക്കോളി. ഇരുമ്പിന്റെ കാര്യത്തിലെന്നു മാത്രമല്ല, മറ്റു ധാതുക്കളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും കാര്യത്തിലും ഏറെ മുന്നിലാണ്. ബ്രോക്കോളി കഴിച്ചാലുള്ള ചില ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് താഴേ ...
ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾ അനിയന്ത്രിതമായി വളരുകയും മറ്റ് കലകളെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനെയാണ് ക്യാൻസർ അഥവാ അർബുദം എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. എന്നാൽ ഇതിനെ ...
ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ധാരാളം ആവശ്യമാണ്. ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിനുകളുടെ കുറവുണ്ടായാൽ നമുക്ക് ദൈനംദിന ജോലികൾ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ലെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. വൈറ്റമിൻ ഡി, ...
➤ബ്രോക്കോളി: വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ എന്നിവയും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ അടങ്ങിയ ബ്രോക്കോളി ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ അകറ്റി നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ➤ഇലക്കറികൾ : ഇലക്കറികളിൽ ...
1. ധാരാളം പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയ ചീര. അര കപ്പ് ചീരയില്‍ ഒരു ഗ്രാം പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ മികച്ചതാണ് . സിങ്ക്, മഗ്നീഷ്യം, അയണ്‍, വിറ്റാമിന്‍ ...
