പലരുടെയും ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാണ് തൈര്. ചിലർ ഇത് പഞ്ചസാര ചേർത്തും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. തൈരിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
തൈര് തണുത്തതാണെന്ന് ആളുകൾ കരുതുന്നതുപോലെ തൈരുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് നിരവധി തെറ്റിദ്ധാരണകൾ നിലവിലുണ്ട്. മഞ്ഞുകാലത്ത് ഇത് കഴിക്കാൻ ആളുകൾക്ക് ഭയമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും ആയുർവേദ പ്രകാരം, തൈര് പ്രകൃതിയിൽ ചൂടുള്ളതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്ന തൈരുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിരവധി വിവരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഇവിടെ നൽകുന്നു.
തൈര് പുളിച്ച രുചിയാണ്. ഇന്ത്യൻ അടുക്കളയിൽ ഇത് വിവിധ രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആയുർവേദ ഡോക്ടർ ദിക്ഷാ ഭാവ്സർ തന്റെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം പേജിൽ തൈരുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിരവധി വിവരങ്ങൾ നൽകിയിട്ടുണ്ട്. തൈരുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചില പ്രത്യേക കാര്യങ്ങൾ ഇവിടെ അറിയുക.
ഈ വർഷത്തെ അവസാന ചന്ദ്രഗ്രഹണം ഇന്ന്, ഗർഭിണികൾ ഈ മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കണം
തൈരിന് തണുപ്പിക്കൽ ഫലമുണ്ടെന്ന് ആളുകൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. ആളുകൾ ഇത് വേനൽക്കാലത്ത് കൂടുതൽ കഴിക്കുകയും തണുപ്പിൽ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
തൈര് രുചിയിൽ പുളിച്ചതാണെങ്കിലും ഫലത്തിൽ ചൂടാണ്. ഇത് ശരീരഭാരം കൂട്ടാൻ സഹായിക്കുന്നു. ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമല്ലാത്തതിനാൽ ദിവസവും ഇത് കഴിക്കുന്നത് ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് നല്ലതല്ല.
ഇത്തരക്കാർ തൈര് കഴിക്കാറില്ല
അസിഡിറ്റി, പ്രമേഹം, പൊണ്ണത്തടി, ദഹനക്കേട്, മൈഗ്രേൻ, അൾസർ, ഹോർമോൺ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയുണ്ടെങ്കിൽ തൈരിന് പകരം മോരാക്കി കുടിക്കണം.
ചൂടാക്കരുത്
തൈര് ചൂടാക്കാൻ പാടില്ല. തൈര് പാചകം ചെയ്യുന്നത് അതിന്റെ പോഷണത്തെ നശിപ്പിക്കുന്നു.
ദിവസവും തൈര് കഴിക്കരുത്
ദിവസവും തൈര് കഴിക്കരുത്. ദിവസവും മോരു കുടിക്കാം. ഇതിലേക്ക് കുരുമുളകും ജീരകപ്പൊടിയും ചേർക്കുക. തൈരിൽ പഴം കലർത്തരുത്. ഇത് അലർജി പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
ഇവ വിഷ കോമ്പിനേഷനുകളാണ്
മത്സ്യം, ചിക്കൻ, മട്ടൺ എന്നിവയിൽ തൈര് ചേർത്തു കഴിക്കരുത്. ഇത് ശരീരത്തിൽ വിഷാംശം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
രാത്രി തൈര് കഴിക്കരുത്
രാത്രി തൈര് കഴിക്കരുത്. ഉച്ചയ്ക്ക് ഇത് ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. തൈരിന്റെ പ്രശ്നമുള്ളവർക്ക് മോരാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക