ആവശ്യത്തിന് കടലമാവ്
ആവശ്യത്തിന് മുറിച്ച ചായോട്ട് സ്ക്വാഷ്
1 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിമാവ്
ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം
1 ടീസ്പൂൺ ശീമജീരകം
1 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾ
ആവശ്യത്തിന് പെരുങ്കായം
ആവശ്യത്തിന് ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ
പൊടികൾ എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക ഒരു പാത്രത്തിൽ കടലപ്പൊടി, അരി പൊടി, മഞ്ഞൾ, മുളകുപൊടി, ഉപ്പ്, കായം എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യണം.
½ ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക. ആവശ്യമായ വെള്ളം ചേർത്തുകൊണ്ട് കട്ടിയുള്ള ബജി തയ്യാറാക്കാനുള്ള മാവ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുക.
ചൗ ചൗ, മാവിൽ മുക്കി എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുകചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കിയ ശേഷം ചൗ ചൗ കഷ്ണങ്ങൾ ബജി മിക്സിൽ നന്നായി മുക്കിയെടുത്ത് തിളച്ച എണ്ണയിലിട്ട് വറുത്തെടുക്കുക. രുചികരമായ ബജി തയ്യാർ
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക