ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
ഗോതമ്പു പൊടി- 1 കപ്പ്
തേങ്ങ ചിരകിയത്
പഞ്ചസാര- 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ഏലയ്ക്ക പൊടി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഗോതമ്പുപൊടിയും തേങ്ങ(coconut) ചിരകിയതും പഞ്ചസാരയും(sugar) ഏലയ്ക്കയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ച് ചപ്പാത്തിക്ക് കുഴക്കുന്നതുപോലെ കുഴയ്ക്കുക. ചെറിയ ഉരുളകളാക്കുക. ചൂടായ എണ്ണ(oil)യിലേക്കിട്ട് വറുത്തു കോരുക. കഴിച്ചു നോക്കൂ….
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക