നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അവയവങ്ങളിലൊന്നാണ് കരൾ. നിർജ്ജലീകരണം, ദഹനത്തെ സഹായിക്കൽ, വിറ്റാമിൻ സംഭരണം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർവഹിക്കുന്ന അവയവമാണ് കരൾ. ആരോഗ്യകരമായ കരളിനായി ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാം…
മുന്തിരി…
മുന്തിരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന റെസ്വെറാട്രോൾ എന്ന പദാർത്ഥം ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറി-ഡെയ്മിംഗ്, ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഒരുപാട് ഉള്ളതാണ്. മുന്തിരിയിൽ കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന വിവിധ സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
വാൾനട്ട്…
ഫാറ്റി ലിവർ രോഗതിനെ ചെറുക്കൻ ഏറ്റവും ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ് വാൽനട്ട്. ഉയർന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റും ഫാറ്റി ആസിഡും ഉള്ളതിനാലാൽ ഇവ കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. വാൾനട്ടിൽ ഏറ്റവും ഒമേഗ-6, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും പോളിഫിനോൾ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ഉണ്ട്.
ഓട്സ്…
ഭക്ഷണത്തിലെ നാരുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ് ഓട്സ് കഴിക്കുക എന്നുള്ളത്. ഇത് കരളിന് ഏറെ നല്ലതാണ്. കൂടാതെ, ഇത് വീക്കം, പ്രമേഹം, പൊണ്ണത്തടി, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ നിയന്ത്രണം എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തമമാണ്.
കാപ്പി…
ഫൈബ്രോസിസ്, സിറോസിസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് കരൾ അവസ്ഥകളുടെ സാധ്യത കാപ്പി കുടിക്കുന്നതിലൂടെ കുറയുന്നു. കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ചില രോഗികളിൽ കരൾ രോഗത്തിന് നല്ലതാണ്.
ഇലക്കറി…
ആരോഗ്യകരമായ കരളിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റായ ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളവയാണ് ഇലക്കറികളിൽ. ബ്രോക്കോളിയുടെ ഉപയോഗം നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഫാറ്റി ലിവർ രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും നമ്മെ സംരക്ഷിക്കും.
ഒലീവ് ഓയിൽ…
ഒലീവ് ഓയിൽ കഴിക്കുന്നത് കരളിന് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. ഒലീവ് ഓയിൽ നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കൂട്ടുകയും ഇത് ഫാറ്റി ലിവർ രോഗത്തിനെതിരെ കരളിനെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ്.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക