നാര് സമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണമാണ് മധുരക്കിഴങ്ങ്. കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിന് ഇതിലുള്ള ജീവകം എ ഉത്തമം. നിരോക്സീകാരകസമൃദ്ധമാകയാല് വാര്ധക്യ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളും കുറയും. ഈ ആരോഗ്യഗുണമുള്ള മധുരക്കിഴങ് നമുക്ക് കൃഷി ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം.
കേരളത്തിൽ ജൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ജൂലൈ മാസങ്ങളിൽ ഇത് കൃഷി ചെയ്യാൻ പറ്റിയ സമയമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ കാല വർഷത്തിനൊപ്പം സെപ്തംബർ മാസങ്ങളിൽ കൃഷി ചെയ്യാം.
നിങ്ങൾക്ക് മധുരക്കിഴങ്ങിന്റെ വള്ളികളിൽ/ സ്ലിപ്പുകൾ നിന്ന് കൃഷി ആരംഭിക്കാവുന്നതാണ്. മധുരക്കിഴങ്ങിൽ വളരുന്ന മുളകളോ ചിനപ്പുപൊട്ടലോ ആണ് സ്ലിപ്പുകൾ. മധുരക്കിഴങ്ങ് വളരെ സാധാരണമായതിനാൽ, സ്ലിപ്പുകൾ ലഭിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഏത് പൂന്തോട്ട കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് അവ ലഭിക്കും. അല്ലെങ്കിൽ, നഴ്സറിയിൽ നിന്ന് ചെടികൾ വാങ്ങാം.
മധുരക്കിഴങ്ങിലെ എല്ലാ അഴുക്കും നന്നായി കഴുകി കളയുക, എന്നിട്ട് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പകുതിയോ അതിലധികമോ വലിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഭാഗങ്ങൾ വെള്ളം നിറച്ച ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പകുതി ഉപരിതലം വെള്ളത്തിന് മുകളിൽ നിലനിൽക്കുകയും മറ്റേ പകുതി വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങിക്കിടക്കുന്ന രീതിയിൽ ആയിരിക്കണം.
മധുരക്കിഴങ്ങ് വളർത്തുന്നത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്തുന്നത് പോലെയാണ്. 75- 95 F (24-35 C) താപനില പരിധിയിലാണ് ഇവ നന്നായി വളരുന്നത്. മധുരക്കിഴങ്ങുകൾ ഉഷ്ണമേഖലാ സസ്യങ്ങളായതിനാൽ, അവയ്ക്ക് വളരാൻ ചൂടുള്ള സാഹചര്യങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.
ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ, ചെടിക്ക് ഒരാഴ്ചയോളം ദിവസേന നന്നായി നനവ് ആവശ്യമാണ്. അതിനുശേഷം ആഴ്ചയിൽ 3-4 ദിവസം എന്നായി മാറ്റുക.
മധുരക്കിഴങ്ങ് വളർത്തുന്നതിന് മുമ്പ് കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നടീൽ സൈറ്റ് ഭേദഗതി ചെയ്യുന്നത് അനുയോജ്യമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പാകമായ വലുപ്പത്തിൽ എത്താൻ 100-150 ദിവസമെടുക്കും. ഇലകൾ മഞ്ഞനിറമാകുന്നത് വിളവെടുപ്പിന് സമയമായി എന്നാണ് അർത്ഥം വെക്കുന്നത്.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക