പൊതുവെ വറുത്തതും പൊരിച്ചതുമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങള്‍ ആരോഗ്യത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ലെന്ന് നമുക്കറിയാം. സ്‌നാക്ക്‌സ് ആയി ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്‍ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഉദരരോഗങ്ങള്‍ ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള ജീവിതശൈലീ രോഗങ്ങള്‍ക്ക് ഇടയാക്കുമെന്ന് ഡോക്ടര്‍മാരും ...
ആഴ്ചയിലെ അധിക ദിവസവും മിക്ക വീടുകളിലും പാകം ചെയ്യാറുള്ളൊരു ഭക്ഷണസാധനമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. സ്റ്റ്യൂവോ, മസാലയോ, ഫ്രൈയോ ആയി പല രീതികളില്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നാം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ...
ചിപ്സ്, പിസ്സ, പേസ്ട്രി തുടങ്ങിയവയെക്കുറിച്ചുള്ള ആശയം തന്നെ നമ്മളെ കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ പലപ്പോഴും നമ്മെ ഒരു പുറകോട്ട് പോകാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ...
ചിലപ്പോൾ ഓഫീസിൽ രാവിലെ മുതൽ ജോലി ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത് വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അധിക ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. എന്നാൽ കേംബ്രിഡ്ജ് സർവകലാശാലയിലെ ഗവേഷകരുടെ ...
