പലവിഭവങ്ങൾക്കും രുചി കൂട്ടുന്നതിനായി നാം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് കുരുമുളക്. എന്നാല്‍ ഭക്ഷണത്തെ രുചികരമാക്കുന്നതിനപ്പുറം ഗുണങ്ങൾ കുരുമുളകിനുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത് കുരുമുളക് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരത്തിന്‍റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ...
കുരുമുളക് നാം പാചകത്തിനുപയോഗിക്കുന്നൊരു ചേരുവയാണ്. പതിവായി കുരുമുളക് കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ആറ് ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെ കുറിച്ചാണിനി പങ്കുവയ്ക്കുന്നത്. കുരുമുളക് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ദഹനപ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ വേഗത്തിലാക്കും. ദഹനം കുറയുമ്പോഴുണ്ടാകുന്ന ...
മിക്കവരുടെയും വീടുകളില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് കുരുമുളക്. സുഗന്ധ വ്യജ്ഞനങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിലെ പ്രധാനിയെന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാം. വിഭവങ്ങളില്‍ മാത്രമല്ല മരുന്നായും കുരുമുളകിനെ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. അസുഖം ഉള്ളപ്പോള്‍ മാത്രമല്ല ദിവസവും കുരുമുളക് ...
നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഒന്നാണ് കുരുമുളക്. ശീതകാല ഭക്ഷണത്തിൽ കുരുമുളക് ചേർക്കുന്നത് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകും. കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും കുരുമുളക് മികച്ചതാണ്. കുരുമുളകിൽ പൈപ്പറിൻ ...
നമ്മുടെ വീടുകളിൽ സ്ഥിരം കാണാറുള്ള കുരുമുളകിന് ഔഷധ ഗുണങ്ങളും ഏറെയാണ്. ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും മിനറലുകളും കുരുമുളകില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിന്‍ എ, സി, ഫ്‌ളേവനോയിഡ്, കരോട്ടിനുകള്‍, ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ ...
നമ്മുടെ വീടുകളിൽ സ്ഥിരം കാണാറുള്ള കുരുമുളകിന് ഔഷധ ഗുണങ്ങളും ഏറെയാണ്. ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും മിനറലുകളും കുരുമുളകില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിന്‍ എ, സി, ഫ്‌ളേവനോയിഡ്, കരോട്ടിനുകള്‍, ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ ...
കുരുമുളകിന് അര്‍ബുദത്തെ കീഴടക്കുവാന്‍ സാധിക്കുമെന്ന പഠന റിപ്പോര്‍ട്ടുകള്‍ ഉണ്ട് . ഇന്ത്യന്‍ കുരുമുളകില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ‘പിപ്പര്‍ലോങ്ങുമൈന്‍’ അര്‍ബുദത്തിന് കാരണമായേക്കാവുന്ന ഘടകം ശരീരം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതില്‍ നിന്ന് തടയുമെന്നാണ് പഠനം ...
