ബ്ലൂബെറി പ്രയോജനങ്ങൾ: ബ്ലൂബെറി വിദേശത്ത് കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പഴമാണ്. എന്നാൽ കുറച്ചുകാലമായി ഇത് ഇന്ത്യയിലും പ്രചാരത്തിലായി. ഐസ് ക്രീം, ഷേക്ക്, സ്മൂത്തി, കേക്ക്, ബ്രെഡ്, മഫിനുകൾ, ജാം തുടങ്ങിയവയിലാണ് ബ്ലൂബെറി സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ബ്ലൂബെറി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യപരമായ പല ഗുണങ്ങളുമാണെന്ന് നമുക്ക് പറയാം. ബ്ലൂബെറി രുചിയിൽ അല്പം മധുരമാണ്.
ഇതിൽ പോളിഫിനോൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിൻ-സി, ഫൈബർ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പഴം വളരെ ചെലവേറിയതാണെങ്കിലും നിങ്ങൾ ഇത് കഴിച്ചാൽ പല രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും നിങ്ങൾ അകന്നുനിൽക്കും. ബ്ലൂബെറിയുടെ ഗുണങ്ങൾ നമുക്ക് പരിചയപ്പെടാം.
ബ്ലൂബെറി കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
1. ഗ്ലൂക്കോസ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായകമാണ്- നിങ്ങൾക്ക് ഗ്ലൂക്കോസ് നിയന്ത്രിക്കണമെങ്കിൽ ബ്ലൂബെറി കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുക. ബ്ലൂബെറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്തോസയാനിനുകൾ ഇൻസുലിൻ സ്രവത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ടൈപ്പ്-2 പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഇത് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യും.
2. തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും- പഴത്തിന് നീല നിറം നൽകുന്ന ആന്തോസയാനിൻ പിഗ്മെന്റ് ബ്ലൂബെറിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ദിവസവും ബ്ലൂബെറി കഴിക്കുന്ന കുട്ടികൾ മികച്ച വൈജ്ഞാനിക ജോലികൾ ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ഒരു ഗവേഷണം കണ്ടെത്തി.
അതേസമയം പ്രായമായവർ ഇത് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പിഗ്മെന്റ് തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം, വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം, ഡിമെൻഷ്യ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
3. ഗർഭകാല പ്രമേഹം- ഗർഭിണികൾ പലപ്പോഴും ഗർഭകാല പ്രമേഹത്തിന് ഇരയാകുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയരുമ്പോഴാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. ഗർഭകാലത്ത് ബ്ലൂബെറി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഈ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാമെന്ന് ഒരു ഗവേഷണം പറയുന്നു.
4. ഉയർന്ന ബിപിയിൽ ഗുണം ചെയ്യും- നിങ്ങൾ ഹൈപ്പർടെൻഷനോ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമോ ഉള്ള രോഗിയാണെങ്കിൽ അത് നിയന്ത്രണത്തിലാക്കാൻ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സോഡിയം കഴിക്കുന്നത് വളരെ കുറച്ച് മാത്രം കുറയ്ക്കണം.
എന്നാൽ വേണമെങ്കിൽ ബ്ലൂബെറി കഴിക്കുന്നതിലൂടെയും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാം. ഒരു ഗവേഷണ പ്രകാരം ബ്ലൂബെറി ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അളവ് 4-6 ശതമാനം കുറയ്ക്കുന്നു.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക