ബീറ്റ്റൂട്ട് മുട്ടത്തോരന് തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്
1.എണ്ണ – പാകത്തിന്
2.സവാള അരിഞ്ഞത് – ഒരു കപ്പ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി – കാല് ചെറിയ സ്പൂണ്
ഉപ്പ് – പാകത്തിന്
3.ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് – രണ്ടു കപ്പ്
4.മുട്ട – രണ്ട്
5.കടുക് – കാല് ചെറിയ സ്പൂണ്
6.വറ്റല്മുളക് – രണ്ട്
കറിവേപ്പില – അഞ്ച് ഇതള്
ഉഴുന്നുപരിപ്പ് – ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
പാനില് എണ്ണ ചൂടാക്കി രണ്ടാമത്തെ ചേരുവ വഴറ്റുക. ഇതില് ബീറ്റ്റൂട്ട് ചേര്ത്തു വഴറ്റിയ ശേഷം മുട്ട ചേര്ത്ത് പത്തു മിനിറ്റ് ഇളക്കി വേവിച്ചു വാങ്ങണം. മറ്റൊരു പാനില് എണ്ണ ചൂടാക്കി കടുകു പൊട്ടിച്ച ശേഷം ആറാമത്തെ ചേരുവ ചേര്ത്തു മൂപ്പിക്കുക. ഇത് ബീറ്റ്റൂട്ട്-മുട്ടക്കൂട്ടില് ചേര്ത്തിളക്കി ഉപയോഗിക്കാം.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക