സംസ്ഥാനത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ പാലുത്പാദനം നടക്കുന്നത് പാലക്കാട് ജില്ലയിലാണ്. കോവിഡ് പ്രതിസന്ധിയിലും 2020-21 വര്‍ഷത്തില്‍ 111430143 ലിറ്റര്‍ പാലാണ് 329 ക്ഷീരസംഘങ്ങളിലൂടെ സംഭരിച്ചത്. മുന്‍വര്‍ഷത്തേക്കാള്‍ പാല്‍ ഉത്പാദനത്തില്‍ ...
അധികമായി സംഭരിക്കുന്ന പാൽ പാൽപ്പൊടിയാക്കി മാറ്റുന്നതിന് ഇതുവരെ സംസ്ഥാനം തമിഴ്നാടിനെയാണ് ആശ്രയിച്ചിരുന്നത്. എന്നാലിനി കേരളത്തിൽ മിൽമയ്ക്ക് സ്വന്തം പാൽപ്പൊടി ഫാക്ടറി വരികയാണ്. പാലുൽപാദനം കൂടുന്ന അവസരത്തിൽ വിൽപന ...
നമ്മുക്ക്‌ ഒത്തിരി ആനന്ദം തരുന്ന ഒന്നാണ്‌ ഡയറിഫാം തുടങ്ങുകയെന്നത്‌. പശുക്കൾക്ക്‌ നല്ല പരിചരണവും, ശ്രദ്ധയും കൂടുതൽ കൊടുക്കണം ഈ ജോലിയിൽ. ആദ്യത്തിൽ മടുപ്പ് തോന്നിയാലും പിന്നീട് ഇവയെ ...
