നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും ആവശ്യമായ ഒന്നാണ് കാൽസ്യം. എല്ലുകളുടെ ബലം വർധിപ്പിക്കുന്നതിൽ കാൽസ്യം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. നമ്മുടെ ശരീരം ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഒന്നല്ല കാൽസ്യം. അത് നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെയാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്. ശരീരത്തിൽ കാൽസ്യം കുറവാണെങ്കിൽ അസ്ഥികൾ ദുർബലമാവുകയും വേദന ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യും. അതുപോലെ പേശിവലിവ് ആരംഭിക്കുന്നു. പ്രായം കൂടുന്തോറും കാൽസ്യത്തിന്റെ കുറവ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ വർധിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.
കാൽസ്യം കുറയുന്നതിന് പരിഹാരമായി പാൽ, തൈര് , ചീസ്, സോയാബീൻസ്, എള്ള് മുതലായവ കഴിക്കാൻ പൊതുവെ പറയാറുണ്ട്. കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ചില ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയുക.
സന, രാജ്മ
പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ പലപ്പോഴും പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ചില പയർവർഗ്ഗങ്ങളിൽ ഗണ്യമായ അളവിൽ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതനുസരിച്ച് സനയും രാജ്മയും കാൽസ്യത്താൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്.
ബദാം
ബദാമിൽ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബദാം ശരീരത്തിന് എത്രത്തോളം ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. ബദാമിൽ നിന്നും നല്ല അളവിൽ കാൽസ്യം നമുക്ക് ലഭിക്കും.
ചീരയിൽ
ഇരുമ്പും കാൽസ്യവും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ചീര. അതുപോലെ ഇഞ്ചിയും കടുകും നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
റാഗി
ഇരുമ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് റാഗി. പ്രായമായവരിലും ആർത്തവവിരാമം കഴിഞ്ഞ സ്ത്രീകളിലും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കും.
എള്ള്
എള്ളിൽ അവിശ്വസനീയമാം വിധം കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എണ്ണമറ്റ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ എള്ള് ഉപയോഗിക്കാം. എള്ളിൽ കോപ്പർ, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, വിറ്റാമിൻ ബി, ഇ, ഇരുമ്പ് എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അങ്ങനെ നിത്യഭക്ഷണത്തിൽ എള്ള് ചേർക്കുന്നത് ആരോഗ്യം നൽകും.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക