രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നതിനും ശരീരത്തെ സുരക്ഷിതമായി നിലനിർത്തുന്നതിനും വീക്കം സഹായിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഇതിനെ ചികിത്സാ പ്രക്രിയയുടെ ഭാഗമെന്ന് വിളിക്കുന്നതിൽ തെറ്റില്ല. എന്നാൽ ചില സമയങ്ങളിൽ നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് അതിന്റെ പ്രവർത്തനം ശരിയായ രീതിയിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയാറില്ല.
തൽഫലമായി വീക്കം നില കുറയാൻ തുടങ്ങുന്നു. വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം എന്ന പ്രശ്നം സോറിയാസിസ്, ആർത്രൈറ്റിസ്, ആസ്ത്മ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾ മൂലമാണ്. ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം മാറ്റുന്നതിലൂടെ വീക്കം ലക്ഷണങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്നതിന് തെളിവുകളുണ്ട്.
എന്താണ് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഡയറ്റ്?
പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങൾ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇതുകൂടാതെ ധാന്യങ്ങൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, വിവിധ മസാലകൾ എന്നിവയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണം, റെഡ് മീറ്റ്, ആൽക്കഹോൾ എന്നിവ പോലുള്ളവ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഡയറ്റിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുന്നു.
അനാരോഗ്യകരമായ കാര്യങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ രൂപീകരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നു. പാചക എണ്ണയുടെ പുനരുപയോഗം ഇതിന് വ്യക്തമായ ഉദാഹരണമാണ്. എന്നിരുന്നാലും സമ്മർദ്ദം, പുകവലി തുടങ്ങിയ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന മറ്റ് ഘടകങ്ങളുണ്ട്. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ നമ്മുടെ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ വീക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ കാരണം ഈ തകരാറാണ്.
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഡയറ്ററി ഓക്സിഡന്റുകൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഈ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നീക്കം ചെയ്യുന്ന തന്മാത്രകളാണ്. ശരീരത്തിലെ വീക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ, രോഗിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചില പ്രത്യേക കാര്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താം. ഇതിൽ പോഷകങ്ങളും ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളുമടങ്ങിയ കാര്യങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം.
ഈ കാര്യങ്ങൾ വീക്കം നിയന്ത്രിക്കുന്നു
ട്യൂണ, സാൽമൺ തുടങ്ങിയ എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യം
ബ്ലൂബെറി, ബ്ലാക്ക്ബെറി, സ്ട്രോബെറി, ചെറി തുടങ്ങിയ പഴങ്ങൾ
ചീര, ബ്രൊക്കോളി തുടങ്ങിയ പച്ച പച്ചക്കറികൾ
പയർവർഗ്ഗ പച്ചക്കറികൾ
പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ
ഒലിവ് എണ്ണ
നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക