തണുപ്പുള്ള സ്ഥലത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂക്ഷിക്കുക. തണുപ്പ് മാത്രമല്ല നല്ല ഇരുട്ടും ഉള്ള സ്ഥലത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂക്ഷിക്കുവാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളക്കാതിരിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല ഇരുട്ടത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ ...
തടിയുടെ സ്പൂണ്‍ വേണം നോണ്‍ സ്റ്റിക്കില്‍ ഉപയോഗിക്കാന്‍. തടി അല്ലെങ്കില്‍ സിലിക്കോണ്‍ സ്പൂണകളും ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. പാചകം കഴിഞ്ഞ ഉടന്‍ തന്നെ നോണ്‍ സ്റ്റിക് പാത്രങ്ങള്‍ കഴുകരുത്. ചൂട് ...
രണ്ട് കഷ്ണങ്ങളായി മുറിക്കുന്ന ചെറുനാരങ്ങയിൽ അവശേഷിക്കുന്ന കഷ്ണം ഒരു പാത്രത്തിലാക്കി അതിന് പ്ലാസ്റ്റിക് കൊണ്ട് മൂടിക്കെട്ടുക. വായുകടകക്കാത്ത പാത്രത്തിലാക്കി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഐസ് ട്രേയിലാക്കി റഫ്രിജറേറ്റിലെ ഫ്രീസറിൽ ...
ഉള്ളി അറിയുമ്പോൾ കണ്ണുനീര്‍ വരാതിരിക്കാന്‍ രണ്ടു വശവും മുറിച്ചു തോല്‍ കളഞ്ഞ ശേഷം തണുത്ത വെള്ളത്തില്‍ കഴുകിയാൽ മതി അധികം വന്ന മോര് പുളിക്കാതെ ഇരിക്കാന്‍ അതില്‍ ...
പലപ്പോഴും നമ്മളെ കുഴപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ് കിച്ചൻ സിങ്ക് ബ്ലോക്ക് ആവുക എന്നുള്ളത്. എത്ര തന്നെ ശ്രമിച്ചാലും പലപ്പോഴും ഈ പ്രശ്നം നാം അഭിമുഖീകരിക്കേണ്ടി വരും. എന്നാൽ ...
എപ്പോഴും ചെറിയ തണ്ടുകളോടുകൂടിയ കറിവേപ്പില വാങ്ങാൻ നോക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ കറിവേപ്പില ചീത്തയായി പോകാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്. വാ വലുപ്പമുള്ള കുപ്പിയുടെ ജാറില്‍ വെള്ളം നിറച്ച് അതില്‍ ...
പലപ്പോഴും ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ അടുപ്പിൽ പാകം ചെയ്യാൻ വച്ചതിന് ശേഷം നാം അതേപ്പറ്റി തന്നെ മറന്നു പോകാറുണ്ട്. ഇങ്ങനെ മറന്നു പോകുന്നത് ഒരുപാട് അപകടങ്ങൾ വിളിച്ചു വരുത്തും. പാത്രം ...
പുഴുങ്ങിയ മുട്ടയിൽ നിന്നും തോട് പൊളിച്ചെടുക്കാൻ പലപ്പോഴും നാം ശ്രമപ്പെടാറുണ്ട്. ഇനി അടർത്തിയെടുത്താലോ പലപ്പോഴും മുട്ടയുടെ വെള്ള കൂടി ഇളകി വരാറുണ്ട്. ഇനി ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒന്നും ...
കടല, പയർ, ഗ്രീൻ പീസ് തുടങ്ങിയ പരിപ്പുവർഗങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്നതിന് മുൻപായി വളരെയധികം നേരം വെള്ളത്തിലിട്ട് കുതിർക്കേണ്ടതായുണ്ട്. അതിനാൽ തന്നെ തലേ ദിവസം തന്നെ ഇവ വെള്ളത്തിലിടാൻ ...
പനീർ ഏറെ നാൾ കേടാകാതെ സോഫ്റ്റ് ആയി ഇരിക്കാൻ ഒരു എളുപ്പമുള്ള ട്രിക്ക് പരീക്ഷിക്കാം. ആദ്യം തന്നെ പനീർ ചെറു ക്യൂബുകളാക്കി മുറിക്കുക. ഈ പനീർ കഷണങ്ങൾ ...
1.നാരങ്ങ ഉണങ്ങിപോയാല്‍ ചെറുചൂടുവെള്ളത്തില്‍ പത്ത് മിനിറ്റ് ഇട്ടു വെച്ചാൽ നല്ലതാകും. 2.പച്ചക്കായയും വഴുതനങ്ങയും തൈര് ചേര്‍ത്ത വെള്ളത്തിൽ അരിഞ്ഞിട്ട് ഉപയോഗിച്ചാല്‍ നിറം മങ്ങില്ല. 3.ചിക്കന്‍ വറുക്കാനുള്ള എണ്ണയില്‍ ...
* വെള്ളിപ്പാത്രത്തിലെ കറ മാറാൻ നനഞ്ഞ ഉപ്പുതുണികൊണ്ട് തുടക്കാം * ചെമ്പു പത്രം വൃത്തിയാക്കാൻ തൈരില്‍ മുക്കിയ തുണി ഉപയോഗിക്കാം * നേരിയ ചൂട് നിൽക്കുമ്പോൾ ഗ്യാസ് ...
