നിറയെ പോഷകങ്ങളും ഔഷധഗുണങ്ങളുമുള്ള ഒന്നാണ് ചെറിയ ഉള്ളി. ചെറിയ ഉള്ളി ചേര്‍ത്ത് വിവിധതരം വിഭവങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങള്‍ക്ക് രുചി നല്‍കുന്നതിന് പുറമെ നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളാണ് ഇത് ...
തിരുവനന്തപുരം: സംസ്ഥാനത്ത് ഉള്ളിവിലയില്‍ വന്‍ കുതിപ്പ്. ചെറിയ ഉള്ളിയുടേയും സവാളയുടെയും വിലയില്‍ വര്‍ധനവ് രേഖപ്പെടുത്തി. തെക്കന്‍ കേരളത്തില്‍ ചെറിയ ഉള്ളിക്ക് കിലോയ്ക്ക് നൂറ് രൂപ വരെയാണ് വില. ...
ചെറിയുള്ളി ആരോഗ്യത്തിന് വളറ്‍റെ നല്ലതാണ്. പലതരം അസുഖങ്ങള്‍ക്കുള്ള നല്ലൊരു മരുന്നും ആണ് ചെറിയുള്ളി. ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയതുകൊണ്ടുതന്നെ ഇവ ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കുള്ള നല്ലൊരു പരിഹാരവുമാണ്. ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോള്‍, ...
ചെറിയ ഉള്ളി ദോശക്കല്ലില്‍ വെച്ച് ചുട്ട് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ അത് ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് പല വിധത്തിലുള്ള ഗുണങ്ങള്‍ ഉണ്ടാവുന്നുണ്ട്. നമ്മുടെ വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാവുന്ന പല വിധത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ അസ്വസ്ഥതകള്‍ക്ക് ...
ചെറിയുള്ളി ആരോഗ്യത്തിന് വളറ്‍റെ നല്ലതാണ്. പലതരം അസുഖങ്ങള്‍ക്കുള്ള നല്ലൊരു മരുന്നും ആണ് ചെറിയുള്ളി. ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയതുകൊണ്ടുതന്നെ ഇവ ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കുള്ള നല്ലൊരു പരിഹാരവുമാണ്. ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോള്‍, ...
തിരുവനന്തപുരം: സംസ്ഥാനത്ത് നിത്യോപയോഗ സാധനങ്ങളുടെ വില കുതിച്ചുയരുന്നു. ചെറിയ ഉള്ളിയുടെയും ഇഞ്ചിയുടെയും വില ഇരട്ടിയായി. കിലോയ്ക്ക് 70 രൂപയുണ്ടായിരുന്ന ഇഞ്ചിവില 180ലെത്തി. ചെറിയ ഉള്ളിക്ക് നാല്‍പത് രൂപയായിരുന്നു ...
ഉള്ളിയില്‍ ഇരുമ്പിന്റെ അംശം വളരെ കൂടുതലായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാല്‍ ഉള്ളിയുടെ നിത്യോപയോഗം ശരീരവിളര്‍ച്ചയെ തടയും. ആദിവാസികളില്‍ ഉണ്ടാകുന്ന അരിവാള്‍ രോഗം (സിക്കിള്‍ സെല്‍ അനീമിയ) ഉള്ളിയുടെ നിത്യോപയോഗത്താല്‍ ...
അടുക്കളയില്‍ പച്ചക്കറികള്‍ വൃത്തിയാക്കുമ്പോള്‍ ഏറ്റവും പ്രയാസമുള്ള ഒരു പണിയാണ് ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കല്‍. വൃത്തിയാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണെങ്കിലും ഒരുവിധം എല്ലാ കറികള്‍ക്കും നമ്മള്‍ ഉള്ളി ചേര്‍ക്കാറുണ്ട്. അപ്പോള്‍ എളുപ്പത്തില്‍ ഉള്ളി ...
ചെറിയ ഉള്ളി ദോശക്കല്ലില്‍ വെച്ച് ചുട്ട് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ അത് ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് പല വിധത്തിലുള്ള ഗുണങ്ങള്‍ ഉണ്ടാവുന്നുണ്ട്. നമ്മുടെ വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാവുന്ന പല വിധത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ അസ്വസ്ഥതകള്‍ക്ക് ...
ചെറിയ വേദന പോലും സഹിക്കാനാവാതെ മെഡിക്കൽ സ്റ്റോറിലേക്ക് ഓടി പെയിൻ കില്ലറുകൾ വാങ്ങി മുൻപിൻ നോക്കാതെ വിഴുങ്ങി ആശ്വാസം കണ്ടെത്തുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ ഭൂരിഭാഗം പേരും. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ ...
കാണാന്‍ കുഞ്ഞനാണെങ്കിലും ഗുണത്തില്‍ മുമ്പനായ കൊച്ചുള്ളിയെന്നും കുഞ്ഞു സവാളയെന്നുമൊക്കെ അറിയപ്പെടുന്ന ചെറിയ ഉള്ളി. പ്രമേഹം, വിളര്‍ച്ച, മൂലക്കുരു, അലര്‍ജി എന്നിവയെ പാടെ നീക്കുന്നതിനൊപ്പം കാന്‍സര്‍ റിസ്‌ക് കുറയ്ക്കുകയും ...
മറയൂര്‍: തമിഴ്‌നാട്ടില്‍ മാര്‍ക്കറ്റുകളിലേക്ക് ചെറിയ ഉള്ളിയുടെ വരവ് കൂടിയതോടെ വില കുത്തനെ കുറഞ്ഞു. കഴിഞ്ഞ നവംബറില്‍ ഒരു കിലോ ചെറിയ ഉള്ളി 110 രൂപയ്ക്കാണ് വില്‍പ്പന നടത്തിയത്. ...
ചെറിയ ഉള്ളിയുടെ ഗുണഗണങ്ങള്‍ നിരവധിയാണ്. സ്ത്രീകളുടെ പലവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് പരിഹാരം തരാന്‍ കഴിവുള്ള ചെറിയ ഉള്ളി അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ വളര്‍ത്തുന്നത് ഏറെ പ്രയോജനപ്പെടും. ഭക്ഷണത്തില്‍ ചേര്‍ക്കാന്‍ മാത്രമല്ല, താരനും ...
ചുവന്നുള്ളി നമുക്ക് എല്ലാം വളരെ പരിചിതമാണ്. നമ്മുടെ കറികളിലെ ഒഴിച്ചുകൂടാന്‍ വയ്യാത്ത നിത്യസാന്നിധ്യം. നമ്മുടെ പ്രിയ ചമ്മന്തികളിലെ ഒരു സ്ഥിരം ചേരുവ. പക്ഷെ ഈ കുഞ്ഞുള്ളിയുടെ ഔഷധ ...
