SPINACH

വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായ പച്ചക്കറിയാണ് ചീര. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് മുതൽ ഹൃദ്രോഗം, ക്യാൻസർ എന്നി രോഗങ്ങൾ തടയുന്നത് വരെ ഈ ആരോഗ്യപ്രദമായ ...

നിരവധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ള ചീര ഏറ്റവും നല്ല വിളവ് ലഭിക്കുന്ന രീതിയിൽ കൃഷി നമ്മുക്ക് ചെയ്താലോ.. കനത്ത മഴക്കാലത്തൊഴിച്ച് ബാക്കി എല്ലാ സമയത്തും ചീര കൃഷി ...

പച്ച നിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ കിട്ടും. പച്ച പച്ചക്കറികൾ എന്തായാലും നമ്മുടെ നല്ല ആരോഗ്യത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. നമ്മൾ ഏറ്റവും സാധാരണയായി കഴിക്കുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് ...

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനായി പാടുപെടുന്നവരാണ്` മിക്കവരും. തടി കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, വയറ് കുറയ്ക്കുകയും വേണം. അതിനായി പട്ടിണി കിടന്നിട്ട് കാര്യമില്ല, കൃത്യമായി ഭക്ഷണം കഴിച്ച് ആരോഗ്യകരമായി ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കണം. ...

നമ്മുടെ ശരീരത്തിലേക്ക് ഒരുപാട് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്ന ഒന്നാണല്ലോ ഇലക്കറികള്‍. പ്രത്യേകിച്ച് ഇലക്കറികള്‍ നമ്മുടെ കണ്ണിനാവശ്യമായ ഒരുപാട് വിറ്റാമിനുകള്‍ നല്‍കുന്നുണ്ട്. വിവിധയിനം ഇലകള്‍ നമ്മള്‍ ഉപയോഗിക്കുമെങ്കിലും അതിലേറ്റവും ...

ചീര കൃഷി എല്ലായിപ്പോഴും ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണെങ്കിലും ചീര കൃഷിയിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും നല്ല വിളവ് കിട്ടുന്ന  സമയം ജനുവരിയാണ്. സൂര്യപ്രകാശം നല്ലതുപോലെ കിട്ടുന്ന സ്ഥലം ആയിരിക്കണം ചീര ...

നോർത്ത് ഇന്ത്യയിൽ ധാരാളമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ചീരയാണ് സ്പിനാഷ് അധവാ പാലക്ക് ചീര. ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഈ ചീര വലിയ പരിചരണങ്ങളില്ലാതെ വീട്ടിൽ തന്നെ വളർത്തിയെടുക്കാവുന്നതാണ്. മറ്റ് ...

ചുവന്ന ചീര പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ്. ചീര ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കൊണ്ട് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഉണ്ടാകുന്ന ഗുണങ്ങൾ ചില്ലറ അല്ല. അറിയാം ചീരയുടെ ഗുണങ്ങൾ. ചുവന്ന ചീരയിൽ നാരുകൾ ...

വിവിധ തരം ഇലക്കറികള്‍ നാം കഴിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും ചീരയാണ് ഗുണത്തില്‍ മുന്നില്‍ നില്‍ക്കുന്നത്. ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങളുള്ള ഇലക്കറിയാണ് ചീര. ജീവകം എ, ജീവകം സി, ജീവകം കെ, ഇരുമ്പ് ...

ആകര്‍ഷകവും പോഷകസമ്പന്നവുമാണ് ചീരകള്‍. വിളര്‍ച്ച, ത്വക് രോഗങ്ങള്‍, നേത്രരോഗങ്ങള്‍, ആസ്ത്മ, അതിസാരം, അസ്ഥിരോഗങ്ങള്‍, മഞ്ഞപ്പിത്തം ഇവയിലെല്ലാം ചീര ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും. പോഷകസമ്പന്നമായ ചീരയുടെ ഗുണങ്ങള്‍ പൂര്‍ണമായും ...

ഏറെ പോഷകങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ ഇലക്കറിയാണ് ചീര. ഗ്രോബാഗിലും മറ്റും ചീര കൃഷി ചെയ്യുന്നവരുടെ പ്രധാന പരാതിയാണ് മുരടിപ്പ്. ചെടി അധികം ഇലകള്‍ ഇല്ലാതെ മുരടിച്ചു നില്‍ക്കുന്നതു മാറാനുള്ള ...

രക്തം ഉണ്ടാകാന്‍ ചീര എന്നാണ് പഴമൊഴി. രക്ത ഉത്പാദനത്തിനുവേണ്ട എല്ലാവിധ പ്രോട്ടീനുകളും ഇതില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫ്ളേവനോയിഡ്സ്, ആന്റിയോക്സിഡന്റ്സ് ക്യാന്‍സര്‍ രോഗത്തെ പ്രതിരോധിക്കും. ശക്തിയേറിയ ആന്റി-എയ്ജിങ് ഘടകങ്ങള്‍ ...

ഏറെ പോഷകങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ ഇലക്കറിയാണ് ചീര. ഗ്രോബാഗിലും മറ്റും ചീര കൃഷി ചെയ്യുന്നവരുടെ പ്രധാന പരാതിയാണ് മുരടിപ്പ്. ചെടി അധികം ഇലകള്‍ ഇല്ലാതെ മുരടിച്ചു നില്‍ക്കുന്നതു മാറാനുള്ള ...

നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ വളരെയധികം പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ കാര്യത്തില്‍ നമ്മള്‍ വളരെയധികം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം പോഷകങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞതാണ് എന്നുള്ളതാണ് ആദ്യം ...

അടുക്കളയിലും, അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലും, സ്ഥലപരിമിതിയുള്ളവര്‍ക്ക് മട്ടുപ്പാവിലുമെല്ലാം കൃഷി ചെയ്യാവുന്ന മികച്ച പച്ചക്കറിയിനമാണ് ചീര. രോഗ കീടബാധ കുറക്കാന്‍ ചുവന്ന ചീരയും പച്ച ചീരയും ഇടകലര്‍ത്തി നടുന്നത് നല്ലതാണ്. മനുഷ്യ ...