കശുവണ്ടിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ: എല്ലാവരും ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഇതിലും ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട് കശുവണ്ടിയാണ്. കശുവണ്ടി പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. മധുരപലഹാരങ്ങളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കശുവണ്ടി രുചിക്ക് പുറമെ ശരീരത്തിന് ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും. പ്രത്യേകിച്ച് കശുവണ്ടിയുടെ ഉപയോഗം നമ്മുടെ ഹൃദയാരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ഗുണകരമാണ്.
കശുവണ്ടി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസം കൃത്യമായി നിലനിൽക്കും. കശുവണ്ടിയിൽ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ്, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ കൊഴുപ്പിന്റെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്.
ഈ കൊഴുപ്പ് എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ (മോശം കൊളസ്ട്രോൾ) കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് വർദ്ധിച്ചാൽ ഹൃദയ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ കാണപ്പെടുന്ന ശക്തമായ ഘടകങ്ങൾ
ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്ന മഗ്നീഷ്യം, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ്, സിങ്ക്, പൊട്ടാസ്യം, സെലിനിയം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ കശുവണ്ടിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കശുവണ്ടിയിൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വളരെ കുറവാണ്.
ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ വളരെ ശക്തമാണ്, അത് നിങ്ങളെ ഹൃദ്രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് അകറ്റുന്നു. കശുവണ്ടി കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം.
ഹൃദയം ആരോഗ്യത്തോടെ സൂക്ഷിക്കുക
കശുവണ്ടിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒലിക് ആസിഡ് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത ഒരു പരിധി വരെ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് അപൂരിത കൊഴുപ്പ് എച്ച്ഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു,
അതായത് നല്ല കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ്. അതേസമയം, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെ അളവും രക്തസമ്മർദ്ദവും കുറയ്ക്കാൻ ഇത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
കശുവണ്ടിയുടെ ഈ ഗുണം ബിപിയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു
ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യവും കുറഞ്ഞ സോഡിയവും ഉള്ളതിനാൽ കശുവണ്ടിക്ക് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറവാണ്, ഇത് ബിപി നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ഹൃദയാഘാതം, പക്ഷാഘാതം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായകമാണ്.
കശുവണ്ടിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കോപ്പർ, വിറ്റാമിൻ-ഇ എന്നിവ ഗുണം ചെയ്യും
കശുവണ്ടിയിൽ ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്ന ചെമ്പ് വളരെ ഗുണകരമാണ്. ഇത് ഇരുമ്പിന്റെ മെറ്റബോളിസത്തെ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ക്രമരഹിതമായ ഹൃദയമിടിപ്പ് തടയുന്നു. കശുവണ്ടിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വൈറ്റമിൻ-ഇക്ക് ധമനികളിൽ പ്ലാക്കിന്റെ ഉത്പാദനം തടയാനും രക്തയോട്ടം കുറയ്ക്കാനും കഴിവുണ്ട്.
ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കശുവണ്ടിയിൽ കാണപ്പെടുന്നു
കശുവണ്ടിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷക നാരുകൾ കൊളസ്ട്രോൾ നില, രക്തസമ്മർദ്ദം, വീക്കം എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു. അതോടൊപ്പം ഹൃദയാരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുന്നു.
കശുവണ്ടിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഹൃദയമിടിപ്പ് നിലനിർത്തുകയും അത് അസാധാരണമാകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. കശുവണ്ടിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സംയുക്തമാണ് എൽ-അർജിനൈൻ, ഇത് രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുന്നു.
ദിവസവും 5-6 കശുവണ്ടി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. രാവിലെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണമായി ഇത് കഴിക്കാം.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക