ആരോഗ്യകരമായ ശരീരത്തിന് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്. ശരീരത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്കും പരിപാലനത്തിനും പ്രോട്ടീൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
നമ്മുടെ കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്ന ഒരു മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റാണ് പ്രോട്ടീൻ. അതായത് ദൈനംദിന ജീവിതത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ശരിയായി നടക്കണമെങ്കിൽ പ്രോട്ടീന്റെ കുറവില്ലാത്ത അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ കഴിക്കണം. ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുകയെന്ന് നമുക്ക് പറയാം.
മുട്ട
മുട്ട കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കും. പ്രോട്ടീന്റെ പ്രധാന ഉറവിടമായി ഇത് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ശരീരത്തിന് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട വിറ്റാമിനുകളും സ്വാഭാവിക കൊഴുപ്പുകളും ഇതിൽ കാണപ്പെടുന്നു. മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, പ്രോട്ടീൻ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ ഇതിൽ ആവശ്യത്തിന് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.രാവിലത്തെ ഭക്ഷണത്തിൽ ആളുകൾ ഇത് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
വറുത്ത ജീരകം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം ഉൾപ്പെടെ ഈ രോഗങ്ങളും നിയന്ത്രണത്തിലാകും, എപ്പോൾ കഴിക്കണമെന്ന് അറിയാമോ?
സോയാബീൻ
മുട്ട, പാൽ, മാംസം എന്നിവയേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ സോയാബീനിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ ബി കോംപ്ലക്സ്, വിറ്റാമിൻ ഇ, ധാതുക്കൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഇക്കാരണത്താൽ പല രോഗങ്ങളുടെയും ചികിത്സയിൽ ഇത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നവർക്ക്, സോയാബീൻ പ്രോട്ടീന്റെ ആവശ്യകത ഒരു പരിധി വരെ നിറവേറ്റുന്നു. 100 ഗ്രാം സോയാബീനിൽ ഏകദേശം 36.9 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്. അതിനാൽ ഇത് സ്ഥിരമായി കഴിക്കണം.
പയറ്
പയർ നമുക്ക് ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുന്നു.പയർ നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്, ഇത് ചോറിന്റെയും റൊട്ടിയുടെയും കൂടെ കഴിക്കുന്നു. ഇത് നമ്മുടെ ദൈനംദിന പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ നിറവേറ്റുന്നു.
പാൽ
പല തരത്തിലുള്ള പോഷകങ്ങളും പാലിൽ കാണപ്പെടുന്നു. പ്രോട്ടീന്റെ നല്ലൊരു ഉറവിടം കൂടിയാണിത്. പാലിൽ കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പേശികളെയും എല്ലുകളേയും ശക്തമാക്കുന്നു.
100 ഗ്രാം പാലിൽ ഏകദേശം 3.6 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ കാണപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ നിർബന്ധമായും കുടിക്കേണ്ടത്.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക