ഒലീവ് ഓയിൽ നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ഒലീവ് ഓയിലിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒലിവ് ഓയിലിൽ ഗുണകരമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾക്ക് പുറമേ വിറ്റാമിൻ ഇ, കെ എന്നിവയുമുണ്ട്. ഈ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും. ഇനിയും ഉണ്ട് ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ. അവ എന്തൊക്കെ എന്ന് നോക്കാം.
എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ (മോശം കൊളസ്ട്രോൾ) അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ഒലീവ് ഓയിൽ ഉപഭോഗം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഒലിവ് ഓയിലിൽ പോളിഫെനോൾ ധാരാളമുണ്ട്. ഈ പോളിഫെനോളുകൾ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് കാരണം രക്താതിമർദ്ദമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഒലിവ് ഓയിൽ ഗുണം ചെയ്യും.
ഒലീവ് ഓയിൽ ദഹനനാളത്തിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുക ചെയ്യുന്നു. ദഹനസംബന്ധമായ തകരാറുകൾക്കെതിരെ ഒലിവ് ഓയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡായ ഒലിക് ആസിഡ് ഒലിവ് ഓയിലിൽ ധാരാളമുണ്ട്. മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ആരോഗ്യകരമായ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിലനിർത്തുന്നതിനൊപ്പം ഹൃദയത്തിനും സഹായകമാണ്.
എല്ലുകളെ സംരക്ഷിക്കാൻ ഒലീവ് ഓയിൽ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ അസ്ഥികളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തെ തടയുന്നു. ഇത് അസ്ഥികളുടെ വികസനം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു. അസ്ഥി ധാതുക്കളുടെ സാന്ദ്രത സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. അത് കൊണ്ട് തന്നെ ഒലിവ് ഓയിൽ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു.
പ്രതികരിക്കാൻ ഇവിടെ എഴുതുക